Verpackung und Etikettierung sind die Visitenkarte jedes Produkts und Produkts, einschließlich Wein. Die Informationen, die sie tragen und denen der Käufer manchmal nicht besondere Aufmerksamkeit schenkt, können viel über den Inhalt sagen. So erlaubt uns beispielsweise das Erntejahr der Trauben, aus denen der Wein hergestellt wird, erste Rückschlüsse auf deren Qualität und die Feststellung der bestehenden Ehe.
Anleitung
Schritt 1
Beachten Sie beim Kauf von Qualitätsweinen, dass die Angabe des Erntejahres die gleichen notwendigen Informationen wie der Name des Weines und seines Herstellers, Alterung, Kategorie usw. ist. Normalerweise wird das Erntejahr auf dem Etikett am Flaschenhals angegeben und ist, ergänzt durch die Aufschrift auf dem Etikett "Naturwein", eine Garantie dafür, dass vor Ihnen tatsächlich Naturwein und nicht aus a Pulverkonzentrat.
Schritt 2
Vergleichen Sie den Jahrgang und die Weinsorte. In Bezug auf die Alterung werden alle Weine in jung, ungereift, gealtert (bis 1,5 Jahre), Jahrgang (bis 3 Jahre) und Sammlung (mit langen und sehr langen, manchmal zehn oder sogar Hunderten von Jahren) unterteilt Altern). Somit funktioniert die Formel „je älter der Wein, desto besser ist er“nicht immer. Für die meisten Weißweine beträgt die optimale Reifezeit, während der ihre Eigenschaften die höchsten Werte erreichen, 2-3 Jahre, Rotweine werden 2 bis 10 Jahre gelagert. Wenn Sie also Wein kaufen und die Differenz zwischen dem Erntedatum und dem heutigen Tag mehr als drei Jahre beträgt, fragen Sie nach, ob diese Sorte in der Sammlung enthalten ist. Wenn ja, dann verschwinden die Fragen natürlich, wenn nicht, ist es besser, solchen Wein abzulehnen. Das gleiche gilt für den Rest der Kategorien - kreuzen Sie die Kategorie an, für die Sie sich entschieden haben, mit Angabe des Erntejahres.
Schritt 3
Vergleichen Sie Jahr und Ort der Ernte. Die Qualität des Weines hängt stark von den Witterungsbedingungen ab, unter denen die Trauben gereift sind. Unter Berücksichtigung des Wetters in einer bestimmten Weinregion sind die Jahre erfolglos, erfolgreich und hervorragend, auch Jahrgänge genannt. In allen Weinbauländern werden jährlich spezielle Jahrgänge herausgegeben und aktualisiert, die die Bewertungen der Weine nach diesem Kriterium widerspiegeln. Es wird Ihnen nicht schwer fallen, sich an eine solche Informationsquelle zu wenden und wird sehr nützlich sein. Selbst hochwertige und teure Weine in schlechten Traubenjahren können mit ihren Eigenschaften enttäuschen.
