Die Menschheit genießt seit mehr als einem Jahrtausend ein Getränk wie Wein. Wein, insbesondere Rotwein, enthält viele nützliche Substanzen. Und doch wird der Wein zunächst nach Geschmack ausgewählt.
Anleitung
Schritt 1
Es gibt verschiedene Weinsorten: Weiß, Rot, Rosé. Außerdem unterscheiden sie sich in der Höhe des Zuckergehalts – von trocken bis süß. Am nützlichsten sind trockene und halbtrockene Weine, bei denen alle nützlichen Eigenschaften des Getränks erhalten bleiben. Wie der Name schon sagt, wird Rotwein aus roten Trauben hergestellt. Es hat ein reichhaltiges Aroma und Geschmack und ist reich an Antioxidantien. Dies sind Substanzen, die helfen, die Alterung des Körpers zu verlangsamen, den Cholesterinspiegel zu senken, die Blutgefäße zu reinigen und Herzerkrankungen und Krebs vorzubeugen. Rotwein verbessert Appetit und Verdauung.
Schritt 2
Zu den roten Rebsorten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah und andere. Die bekanntesten weißen Sorten sind Chardonnay, Muscat, Semillon, Sauvignon Blanc und andere. Der Geburtsort des Cabernet Sauvignon ist Frankreich, wo die besten Weine daraus hergestellt werden. Ihre Aromen umfassen schwarze Johannisbeeren, Kräuter, Blaubeeren, Vanille, Ingwer und manchmal grüne Paprika. Cabernet Sauvignon gilt als eine der besten Sorten für die Herstellung von Weinen, die für eine lange Reifung ausgelegt sind. Die hochwertigsten Weine, die daraus hergestellt werden: Chateau Lafite Rothschild und Chateau Latour. Zu den demokratischeren gehören Cielo e Terra Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva, Fox Creek Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon und andere.
Schritt 3
Merlot ist eine französische Rebsorte. Jetzt wird es in vielen Regionen der Welt angebaut, zum Beispiel in Italien, USA, Chile. Die Weine dieser Sorte haben einen mild-fruchtigen Geschmack, mehr Kräuter als Cabernet Sauvignon. Die besten Merlot-Marken sind leicht zu trinken und haben ein reichhaltiges, zartes Bouquet. Solche Weine reifen schnell genug. In Aroma und Geschmack kann man Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen, Tabak, Vanille, Kirschen, Kräuter, Kaffee, Schokolade und sogar Rauch unterscheiden. Berühmte Merlot-Weine sind Chateau Cheval-Blanc, Chateau Margaux und Petrus, während günstigere Weine Christian Moueix Merlot, Chantarel Merlot, Fleur du Cap Merlot, Woodhaven Merlot und andere umfassen.
Schritt 4
Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten. Diese Sorte wird in vielen Ländern angebaut: Italien, Deutschland, Südafrika, Chile, Argentinien und Australien. Die besten Produzenten sind jedoch Frankreich, Neuseeland und die USA. Pinot Noir Weine haben eine viel hellere Farbe als andere Rotweine. In Geschmack und Aroma kann man Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Zimt, Rose und Minze unterscheiden. Zu den bekanntesten Weinen, zu denen Pinot Noir gehört, gehören Domaine de la Romanet-Conti, Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin Premier Cru und andere. Patriarche Pinot Noir, Salentein Reserve Pinot Noir, Barda Pinot Noir Patagonia Rio Negro, Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir und andere sind demokratisch und von hoher Qualität. Schaumweine aus Pinot Noir: Brut Dargent Pinot Noir Rose, Juve y Camps, Cava Rosado.
Schritt 5
Chardonnay ist die bekannteste weiße Rebsorte und trägt den Titel „König“aller weißen Rebsorten. Die besten Chardonnay-Weine stammen aus Frankreich, Australien und Kalifornien. Ihre Besonderheit ist das Aroma und der Geschmack von Eiche. Sie manifestieren sich bei der Verarbeitung von Weinen mit diesem Baum. Es gibt auch unbewaldeten Chardonnay. Chardonnay-Weine zeichnen sich durch Fruchtaromen, Aromen von Zitronen und Äpfeln aus. Die bekanntesten Chardonnay-Weine sind Bourgogne Chardonnay Kimmeridgien, Omra Chardonnay, Saint Clair Marlborough Chardonnay und andere.
Schritt 6
Muscat wird in den südlichen Regionen Frankreichs, Italiens, USA, Spaniens, Griechenlands, Portugals, Südafrikas und Australiens sowie auf der Krim an der Südküste angebaut. In Norditalien wird diese Rebsorte zur Herstellung von Schaumweinen verwendet. Moscato d'Asti gilt als die beste prickelnde Muskatnuss. Muskatweine haben ein offenes Blumenaroma mit einem Hauch von Teerose, Nelke und Rosenöl. Sie haben einen würzigen und süßen Geschmack. Berühmte Muscat-Weinmarken sind Trimbach Muscat Reserve, Vigna Senza Nome Moscato d'Asti, Domaine Schoffit Muscat Tradition und andere. Dies sind nur einige der bekanntesten Rebsorten für die Weinherstellung. Weine können ein Leben lang durch Verkostung, Experimente und Suche nach Ihrem Wein studiert werden.
