Grapefruit ist eine Zitrusfrucht mit saftig rotem, rosa oder weißem Fruchtfleisch. In Form und Geschmack ähnelt sie einer Orange, weist jedoch im Gegensatz zu dieser eine leichte Bitterkeit auf. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts und ihrer besonderen Eigenschaften wird Grapefruit oft in verschiedene Diäten aufgenommen.
Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung von Grapefruit
Ernährungswissenschaftler empfehlen Grapefruit nicht für diejenigen, die aus einem bestimmten Grund zusätzliche Pfunde loswerden möchten. Also, wie viele Kalorien hat diese Frucht? Der Kaloriengehalt von Grapefruitfrüchten ist sehr gering und beträgt nur 39 kcal pro 100 g. Gleichzeitig enthält es einige Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß. Es enthält auch Ballaststoffe, nützliche Phytonzide, organische Säuren und natürlichen Zucker.
Bei längerer Wärmebehandlung verliert Grapefruit die meisten Vitamine und Nährstoffe, daher ist es ratsam, sie frisch zu verwenden.
Die Grapefruit ist außerdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind besonders reich an Vitamin C, außerdem enthalten sie Beta-Carotin, B-Vitamine, Vitamin A, E und PP. Von den Mineralien in diesen Früchten sind Jod, Eisen, Kalzium und Kalium, Mangan, Natrium, Zink, Kobalt, Fluor, Magnesium und Phosphor vorhanden.
Ätherische Öle, Kohlenhydrate und Pektine gehen in der Grapefruit ein besonderes Zusammenspiel ein und steigern die wohltuenden Eigenschaften dieser Frucht.
Nützliche Eigenschaften von Grapefruit
Dank Ballaststoffen sowie Glykosiden, die dem Fruchtfleisch der Grapefruit einen charakteristischen bitteren Geschmack verleihen, normalisieren die Früchte dieser Frucht die Verdauung, verbessern den Zustand des Herzens und der Blutgefäße und beugen der Entstehung von Arteriosklerose vor. Dazu reicht es aus, jede Woche 2-3 Grapefruits zu essen.
Grapefruits haben eine lange Haltbarkeit, während der sie ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften nicht verlieren. Aber am besten ist es, sie an einem kühlen Ort aufzubewahren.
Grapefruit hilft auch, den Blutdruck zu senken, daher wird empfohlen, sie bei Bluthochdruck zu essen. Sie helfen, das Immunsystem zu stärken, den Körper zu stärken, die Leberfunktion zu normalisieren und wirken als ausgezeichnete Reinigungsmittel.
Grapefruit ist nützlich bei Apathie oder Depression, körperlicher oder geistiger Erschöpfung und als vorbeugende Maßnahme gegen Diabetes. Es verbessert das Gedächtnis und schärft die Aufmerksamkeit.
Darüber hinaus normalisiert Grapefruit den Stoffwechsel und fördert durch ätherische Öle und organische Säuren eine bessere Verdauung und Aufnahme der aufgenommenen Nahrung. Es aktiviert auch den Fettverbrennungsprozess und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Und das in dieser Frucht enthaltene Phenylalanin hilft, das Hungergefühl schnell zu dämpfen. All dies macht Grapefruit zu einem unverzichtbaren Produkt für Menschen mit Fettleibigkeit.
