Wenn Sie die Seiten des Kuchens zu Hause dekorieren, müssen Sie Fantasie und Kreativität zeigen. Dafür muss man übrigens kein professioneller Konditor sein. In der Tat werden Nüsse, Kekse, Cracker, Krustenreste und gewöhnliche Schokolade als Dekoration verwendet.
Es ist notwendig
Schokolade, Nüsse, Krustenreste, Kekse, Cracker, Süßwarenstreusel, Folie, Kokosflocken
Anleitung
Schritt 1
Schokolade ist das am häufigsten verwendete Produkt zum Dekorieren eines Kuchens und seiner Seiten. Dafür musst du es natürlich schmelzen. Messen Sie zuerst ein Stück Folie, das in der Länge dem Umfang des Kuchens und in der Breite der Höhe des Kuchens entspricht. Schmieren Sie die Folie mit Pflanzenöl. Die Schokolade schmelzen und nur ein wenig Butter dazugeben. Nun die flüssige Schokolade in eine Tüte geben und an der Spitze ein Loch bohren. Zeichne einen Zaun in zufälliger Reihenfolge auf die Folie. Legen Sie die Schokoladenfolie für eine Stunde in den Kühlschrank. Wenn die Schokolade ausgehärtet ist, aber nicht vollständig, wickeln Sie die Folie kreisförmig um den Kuchen. Entfernen Sie nun vorsichtig die Folie. Der Designer-Schokoladenzaun ist fertig! Sie können auch mit einer normalen Reibe Späne aus Schokolade machen. Streuen Sie die resultierenden Späne über die Seiten des Kuchens.
Schritt 2
Die Ränder des Kuchens mit Nüssen oder Zuckerbröseln bestreuen. Zuerst die Seiten des Kuchens mit weicher Butter bestreichen, damit die Streusel gut bleiben. Danach können Sie die Seiten mit Nüssen bestreuen. Den Kuchen der Einfachheit halber kippen, damit die Nüsse nicht sofort abfallen. Sie können eine Mischung aus Nüssen und süßen Keksen verwenden. Verwenden Sie anstelle von Butter mit Zucker geschlagene Sauerrahm als Haltemasse. Wenn Sie Sauerrahm einen Teelöffel Kakao hinzufügen, erhalten Sie eine Creme, die in der Farbe an Schokolade erinnert.
Schritt 3
Aus 200 Gramm Zucker, 1 Ei, 300 Gramm Butter, einem halben Glas Milch eine dicke Buttercreme herstellen. Das Ei schlagen, mit Zucker und Milch mischen. Setzen Sie diese Mischung in Brand und kochen Sie, bis sie eingedickt ist. Die Butter mit einem Mixer 5 Minuten schlagen. Dann die abgekühlte Masse portionsweise dazugeben und weiterrühren. Die Masse sollte schließlich einen cremigen Zustand annehmen. Torte und Seiten mit dieser Creme dekorieren. An den Seiten zusätzlich Süßwarenstreusel, Kokosflocken, Kekse oder Krustenreste auftragen.
Schritt 4
Wenn Sie Buttercreme in eine Gebäckspritze geben, können Sie interessante Dekorationen oder Muster an den Seiten des Kuchens erstellen. Verwenden Sie Lebensmittelfarbe für Cremes, dann wird Ihr Kuchen in leuchtenden Farben funkeln. Nachdem Sie die Creme aufgetragen und an den Seiten bestreut haben, stellen Sie den Kuchen unbedingt für eine Weile in den Kühlschrank, damit die Dekorationen gefroren sind und gut halten.
Schritt 5
Haferflocken in einer trockenen Pfanne anbraten, etwas Zucker hinzufügen und auf die Seiten des Kuchens streuen, die zuvor mit Sahne oder Sauerrahm bestrichen wurden. Zu den Haferflocken können fein gemahlene Nüsse oder Kokosnuss gegeben werden. Damit die Flocken nicht abfallen, muss ihre Schicht dünn genug sein. Dies gilt auch für andere Verbände.
