Der in kleine Stücke geschnittene Heringstorte ist ein würdiger Ersatz für den traditionellen Hering unter einem Pelzmantel. Es wird eine großartige Dekoration für jeden Tisch sein.
Es ist notwendig
- - 6-7 Waffelkuchen:
- - etwa 200 Gramm Heringsfilets;
- - 300 g Champignons;
- - 2 Zwiebeln;
- - 300 g Karotten;
- - 200 g Mayonnaise;
- - 100 g Hartkäse;
- - 1 Bund Grüns.
Anleitung
Schritt 1
Die Heringsfilets zusammen mit einer Zwiebel in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 2
Zwiebel schälen und waschen. Fein hacken und mit den Champignons anbraten. Kochen Sie die Karotten und hacken Sie sie zusammen mit dem Käse mit einem Mixer. Auf Wunsch kann der Käse gerieben werden.
Schritt 3
Karotten müssen „gekocht“werden. Dazu können Sie die Mikrowelle verwenden. Bei 900 Watt dauert es etwa 8 Minuten, bis die Karotten gar sind.
Schritt 4
Das sind alle vorbereitenden Verfahren! Jetzt formen wir tatsächlich den Heringskuchen. Wir nehmen den ersten Waffelkuchen und legen den Hering mit Zwiebeln darauf. Die Masse gleichmäßig über den gesamten Kuchen verteilen. Bedecken Sie diese Masse mit Mayonnaise, fügen Sie eine zweite Waffelkruste hinzu und beginnen Sie, die nächste Schicht zu bilden.
Schritt 5
Die gebratenen Champignons und Zwiebeln auf die zweite Kruste legen. Auch Mayonnaise darauf verteilen.
Schritt 6
Die dritte Schicht sind Karotten, auf die Sie auch eine Schicht Mayonnaise legen müssen. Alle drei dieser Schichten müssen wiederholt werden. Bestreuen Sie die oberste Schicht mit Karotten mit Käse und dekorieren Sie die Oberseite mit einem Zweig Grün.
Schritt 7
Vor der Verwendung sollte der Kuchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufgegossen werden. Am besten 3 Stunden stehen lassen. Je länger es im Kühlschrank steht, desto leichter lässt es sich später schneiden.
