Dieser Salat kombiniert hohen Geschmack und große Vorteile für den Körper. Er eignet sich als Vorspeise zur Mittagszeit ebenso wie als leichter Hauptgang zum Frühstück oder Abendessen. Sie können den Salat auch als Teil der festlichen Tafel verwenden. Es ist ratsam, die Zutaten dieses Gerichts täglich in die Speisekarte aufzunehmen.
Rüben können gekocht oder gebacken werden, was noch besser ist. Es ist wichtig, dass es dick und gleichmäßig roter Beete Farbe und zart ist. Die beste Note dafür ist Zylinder. Nüsse - Walnüsse oder Haselnüsse. Bei der Verwendung von Walnüssen sollte die Mayonnaise weniger fettig sein. Wenn Sie dem Salat Haselnüsse hinzufügen, die viel Protein enthalten, wird das Gericht weniger fettig, aber nahrhafter.
Die Menge der einzelnen Produkte kann je nach persönlichem Geschmack variiert werden.
• Rüben - gekocht oder gebacken;
• Pflaumen – getrocknet ist besser, aber geräuchert ist auch für den Urlaub geeignet;
• Nüsse;
• Knoblauch, Salz, Mayonnaise.
Kochvorgang:
• Bei Bedarf die Trockenpflaumen von den Kernen befreien und leicht dämpfen.
• Die Nüsse fein hacken.
• Die abgekühlten Rüben auf einer groben Reibe hacken.
• Knoblauch fein reiben.
• Alle Produkte mischen und mischen, mit Mayonnaise würzen.
• Für den Urlaub - nach Wunsch dekorieren.
Der Salat passt gut zu Fleisch, gebackenem Fisch, Kartoffelpüree.
Getränke sind Apfelsaft oder Weißwein.
