Viele Leute bevorzugen ein Omelett zum Frühstück. Es ist köstlich, befriedigend und anregend. Aber was ist, wenn Sie die übliche Form von Omelett satt haben? Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und diese Eierschale in Muffins verwandeln. Kinder werden von einem solchen Frühstück begeistert sein.
Es ist notwendig
- - 6 Stück Speck;
- - 6 Eier;
- - 80 ml Milch;
- - eine Prise Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack);
- - 6 Teelöffel geriebener Parmesan;
- - ein Löffel gehackte Petersilie;
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Den Speck von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
Schritt 2
Den Speck in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Eier in einer Schüssel schlagen.
Schritt 4
Milch, Salz, Pfeffer, Parmesan und Petersilie zu den Eiern geben, mischen.
Schritt 5
Fetten Sie die Muffinformen leicht mit Pflanzenöl ein und gießen Sie die Eimischung hinein. Die Speckstücke darauf legen.
Schritt 6
Wir senden das Formular für 15 Minuten an den Ofen. Die Muffins etwas abkühlen lassen und sofort servieren!
