Gönnen Sie sich und Ihren Lieben einen leckeren und aromatischen Apfelkuchen. Das klassische Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben.
Es ist notwendig
- Hauptzutaten:
- - Äpfel (3-5 Stück);
- - Zucker (bis zu 1 Tasse);
- - Eier (3 Stk.);
- - Mehl (1 Glas)
- Zusätzliche Zutaten:
- - Vanillin;
- - Zimt.
- Zum Backen:
- - die Form;
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Äpfel kochen. Wir nehmen mehrere große Äpfel, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie zuerst die Äpfel von der Schale schälen - der Kuchen wird weicher.
Schritt 2
Die Äpfel in eine Form geben. Wenn wir eine Eisenform verwenden, werden wir sie ölen. Die Silikonform muss nicht geschmiert werden. Wir verteilen die Apfelscheiben in mehreren Reihen fest auf dem Boden des Formulars und füllen das gesamte Formular aus. Äpfel mit Zimt darüberstreuen - der Kuchen wird schmackhafter und aromatischer.
Schritt 3
Den Teig kochen. Es ist ganz einfach zubereitet: Nehmen Sie 1 Glas Zucker (die Zuckermenge kann von 1/2 bis zu einem vollen Glas variieren - je nach Apfelsorte und Ihren Geschmacksvorlieben), fügen Sie 3 Eier hinzu und schlagen Sie, bis sich der Zucker auflöst und ein " Schaum" entsteht. Als nächstes fügen Sie 1 Tasse Mehl hinzu und mischen. Sie können Vanillin hinzufügen. Der Teig ist fertig! In der Konsistenz ähnelt es saurer Sahne.
Schritt 4
Den Teig in eine Form gießen. Wir tun es langsam und sorgfältig. Es gibt normalerweise mehr Äpfel als Teig - er geht beim Backen leicht auf.
Schritt 5
Wir backen 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen. Der Kuchen ist heiß besonders lecker!
