Der Kuchen sieht viel appetitlicher und attraktiver aus, wenn er schön dekoriert ist. Es kann mit Sahne bestrichen, mit kandierten Früchten, Nüssen, Dragees, Früchten, Marzipan usw. bestreut werden. Ihre Fantasie und Ihr Geschmack werden Ihnen sagen, wie das geht. Und die Dekoration für einen Honigkuchen liegt nahe. Warum nicht mit Waben und Bienen.
Anleitung
Schritt 1
Verwenden Sie eine holprige Verpackung, um die Wabe zu machen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Verteilen Sie es auf der Oberfläche des Films, nicht sehr dünn, aber auch nicht dick. Es ist darauf zu achten, dass die Schokolade die Löcher zwischen den Pickeln füllt. Legen Sie die Folie auf eine ebene Fläche, kühlen Sie sie ab und lassen Sie die Schokolade aushärten.
Schritt 2
Wenn die Schokolade fest geworden ist, entferne die Plastikfolie aus dem Kühlschrank und ziehe sie von der Plastikfolie ab. Tun Sie dies so vorsichtig wie möglich, da es ziemlich zerbrechlich ist. Aber wenn es kaputt geht, ist es egal. Sie können auch kleine Stücke verwenden, um den Kuchen zu dekorieren. Also, wir haben Waben.
Schritt 3
Machen Sie eine Biene aus Nüssen. Verwenden Sie Mandelblüten für die Flügel und Cashewnüsse, Erdnüsse oder Mandeln für den Rumpf. Falten Sie zwei Mandelblätter wie Flügel zusammen. Einen Tropfen Sahne oder geschmolzene Schokolade aus einer Spritze darauf geben und Cashewkerne darauf geben. Tragen Sie Schokoladenstreifen darauf auf. Lassen Sie zwei Punkte dort fallen, wo Sie denken, dass die Augen sein sollten. Die Biene ist fertig. Machen Sie mehrere dieser Bienen, um einen ganzen Schwarm zu bilden.
Schritt 4
Schmieren Sie die Kuchen mit Sahne oder gekochter Kondensmilch. Um eine Creme zuzubereiten, die Gelatine eine Stunde in kaltem kochendem Wasser einweichen. Dann die saure Sahne mit Zucker schlagen. Erhitzen Sie die Gelatine ohne zu kochen, gießen Sie die Mischung aus Sauerrahm und Zucker hinein, warten Sie, bis die Masse etwas fadenförmig und klebrig wird.
Schritt 5
Stapeln Sie die Kuchen zusammen. Schneiden Sie sie gerade. Die Ränder mit Sahne schmieren und mit Mandelblüten bestreuen. Mit Krümel aus Kuchenresten und gehackten Nüssen wie Erdnüssen oder Mandeln bestreuen. Die Waben auflegen und mit der Bienencreme bestreichen. Das ist alles. Der Kuchen ist fertig, aber bevor Sie ihn an Ihren Haushalt oder Ihre Gäste servieren, sollte der Kuchen mehrere Stunden stehen, damit die Kuchen in Sahne eingeweicht werden. Dann bekommt es den zartesten Honig-Karamell-Geschmack und schmilzt einfach im Mund.
