Sie haben viele Äpfel und wissen nicht, was Sie damit machen sollen? Trocknen Sie sie dann im Ofen. Wenn Sie die Früchte in Zuckersirup aufbewahren, erhalten Sie ein gutes Dessert, und wenn Sie sie ohne Zuckerzugabe kochen, haben Sie einen Vorrat an Trockenfrüchten, aus denen Sie Kompott kochen können.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie die Früchte zunächst gründlich unter fließendem Wasser ab. Entfernen Sie dann die Samen aus dem Kern jeder Frucht, zusammen mit der Samenkiste. Wenn Sie möchten, dass alles ordentlich funktioniert, dann besorgen Sie sich dafür ein spezielles Messer.
Schritt 2
Dann die Früchte in Ringe schneiden, sodass alle Scheiben gleich dick sind. Führen Sie diesen Vorgang mit einem scharfen Messer oder einer Schneidemaschine durch.
Schritt 3
Kochen Sie so viel Zuckersirup, wie Sie für Ihre Apfelzählung benötigen. Wenn es fertig ist, abkühlen lassen und die in Ringe zerkleinerten Äpfel gießen, damit sie mit dieser Flüssigkeit auf einer Ebene liegen. Entfernen Sie in dieser Form die Früchte etwa einen Tag lang an einem ziemlich kühlen Ort. Sie können die Zeit verkürzen, wenn Sie möchten.
Schritt 4
Die in Zuckersirup getränkten Äpfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Legen Sie die Früchte in den Ofen und trocknen Sie sie 6-8 Stunden bei 60 Grad. Wenn Sie möchten, können Sie die Temperatur auf 100 Grad erhöhen. Vergessen Sie nicht, die Äpfel mindestens jede halbe Stunde auf die andere Seite zu drehen.
Schritt 5
Nach Ablauf der Zeit die getrockneten Äpfel aus dem Ofen nehmen und in Tüten füllen.
