Eine wichtige Voraussetzung für die Aufrechterhaltung des Sehvermögens und die Aufrechterhaltung der Augenfunktionen ist die richtige Ernährung. Es gibt eine ausreichende Anzahl von Produkten, deren regelmäßige Anwendung einen großen Einfluss auf den Sehzustand einer Person hat.
Der Hauptteil der täglichen Ernährung sollte aus pflanzlichen Lebensmitteln bestehen.
Karotten sind sehr nützlich, sie sind reich an Vitamin A, Beta-Carotin, das für die Aufrechterhaltung der Augengesundheit notwendig ist, sowie Jod, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor, die die Sehfunktion direkt verbessern und das Wachstum und die Bildung von neuen unterstützen Zellen. Es ist wünschenswert, es frisch zu konsumieren und Salate oder Säfte aus diesem Gemüse zuzubereiten.
Vitamin A und Beta-Carotin, die mit Fetten interagieren, sind viel leichter abzubauen, daher ist es sinnvoll, Salate mit Sauerrahm oder Pflanzenöl zu würzen und Getränken eine kleine Menge Sahne hinzuzufügen.
Heidelbeeren enthalten auch eine große Menge an Vitamin A, Eisen, Selen, Mangan, Zink, die in Kombination altersbedingte Sehstörungen verlangsamen, die Durchblutung des Augengewebes verbessern und die Sehschärfe erhöhen. Beeren sind sowohl frisch, gefroren oder gekocht von Vorteil. Aus Trockenfrüchten lassen sich Vitamin-Tees und aus frischen Früchten Konfitüren, Marmeladen und Kompotte herstellen. Es ist sehr effektiv, eine Blaubeerlösung in die Augen zu träufeln, die aus ein paar Tropfen abgekochtem Wasser und einem Tropfen Beerensaft besteht. Eine solche Behandlung, kombiniert mit Augengymnastik und eine Woche lang, hilft, Entzündungen zu lindern und das Sehvermögen um 30-40% wiederherzustellen sowie die Entwicklung verschiedener Augenkrankheiten, zum Beispiel Glaukom und Katarakte, zu verhindern.
Für diejenigen, die abends schlecht sehen, sind Aprikosen und getrocknete Aprikosen unverzichtbar. Diese Frucht enthält viel des Antioxidans Beta-Carotin, das helfen kann, Nachtsichtprobleme zu reduzieren. Darüber hinaus ist die Frucht reich an Vitamin A, B, C, E, P, Ballaststoffen und Phosphor, die zur Stärkung der Augengefäße sehr nützlich sind. Essen Sie frische Aprikosen oder in Form von Sirup, Konfitüre und Marmelade.
Früchte, die eine große Menge an Vitamin C enthalten, wie Orangen, Grapefruits, Zitronen, Mandarinen, verbessern das Sehvermögen, stärken die Blutgefäße der Augen, normalisieren die Durchblutung und helfen, das Risiko für viele Augenkrankheiten zu verringern. Essen Sie täglich ein Glas frisch zubereiteten Zitrussaft zum Frühstück. Es ist auch hilfreich, Salaten und anderen Gerichten Zitronensaft hinzuzufügen.
Rüben sind reich an Vitamin B, E, C, U sowie Natrium, Zink, Mangan, Phosphor, Jod, Folsäure. Alle diese Substanzen verbessern die Sehschärfe und lindern die Ermüdung der Augen. Das Gemüse ist sowohl frisch als auch gekocht nützlich.
Frisches Grün von Dill, Petersilie, Sellerie, Koriander sowie Grünkohl und Spinat schützen aufgrund des hohen Gehalts an Zeaxanthin und Lutein die Netzhaut vor altersbedingten Schäden, beugen dem Auftreten von Grauem Star vor und normalisieren den Augeninnendruck. Die Elemente, aus denen Spinat besteht, beugen vorzeitiger Augenalterung und Netzhautdegeneration vor. Fügen Sie Kräuter zu Suppen, Salaten hinzu, Saft kann zu anderen Gemüsegetränken hinzugefügt werden.
Dunkle Schokolade, Nüsse, Samen, Honig und Hülsenfrüchte sind im Programm zur Verbesserung der Sehkraft sehr wichtig.
Um das Sehvermögen zu verbessern und wiederherzustellen, müssen Sie andere gesunde Lebensmittel in Ihr Menü aufnehmen. So spielen Fettsäuren beispielsweise eine sehr wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Verlangsamung der Entwicklung von Augenkrankheiten. Sie unterstützen die Zellmembranen auf struktureller Ebene. Die Hauptquelle für Fettsäuren sind Meeresfische. Dies sind Lachs, Makrele, Sardine, Thunfisch, Hering und Kabeljau. Dank des in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Proteins wird die Augenmuskulatur gestärkt und die Aktivität der Blutgefäße verbessert.
Bei Augenleiden ist es sinnvoll, sich einmal im Jahr einer Behandlung mit Fischöl zu unterziehen.
Hühnereier enthalten neben wertvollen Vitaminen und Eiweiß Lutein, das den Sehnerv schützt und der Entstehung von Grauem Star vorbeugt.
Rindfleisch enthält Protein, Vitamin B, C, A, PP und Spurenelemente, die für die Aufrechterhaltung eines normalen Sehvermögens erforderlich sind, zum Beispiel Kalium, Kalzium, Zink. Rindfleisch verbessert die Aktivität des hämatopoetischen Systems und verbessert die Sehschärfe. Es enthält auch Selen, dessen Mangel zum Auftreten von Katarakten und altersbedingter Degeneration der Netzhaut des Auges führt, die nicht behandelt wird.
Milch und fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt, Quark, Sauerrahm, fermentierte Backmilch) sind reich an Vitamin D, B2, Kalzium. Sie verbessern das Sehvermögen im Dunkeln und tragen zu einer helleren Farbwahrnehmung bei. Darüber hinaus schützen sie die Netzhaut vor ultravioletter Strahlung und Linsentrübung.
