Avocado wird seit dem 18. Jahrhundert aktiv angebaut und in der Küche zur Zubereitung von Salaten, Saucen, Cocktails und vielen anderen Gerichten verwendet. Neben ihrem ungewöhnlichen Geschmack und ihrer zarten Textur hat Avocado viele positive Eigenschaften.
Avocado ist eine sehr nahrhafte und kalorienreiche Frucht mit fast 250 Kalorien pro 100 Gramm. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es nicht in die Ernährung derjenigen aufgenommen werden kann, die sich an eine Diät halten, da Avocados praktisch keinen Zucker und keine ungesunden Fette enthalten.
Avocado verhindert die Bildung von Cholesterin und die darin enthaltenen Bestandteile sind in der Lage, vorhandenes Cholesterin abzubauen. Avocado-Stücke können anstelle von Butter in Sandwiches verwendet werden, um sie gesünder zu machen.
Die Menge an Kalium in einer Avocado ist um ein Vielfaches höher als in einer Banane, und ohne Kalium ist es unmöglich, den Körper vor Gefäß- und Herzerkrankungen zu schützen. Die Herzfunktion wird durch die reichlich vorhandene Folsäure in Avocados verbessert.
Das in Avocado enthaltene Vitamin E schützt die Haut, stimuliert die Anreicherung ihrer Zellen mit Sauerstoff. Die ständige Verwendung dieser Frucht kann eine verjüngende Wirkung auf den Körper haben.
Wenn Sie Avocados in die Ernährung aufnehmen, müssen Sie daran denken, dass ihre Samen Giftstoffe enthalten, die bei Kontakt mit Sauerstoff oxidieren. Wenn der Samen nach dem Aufschneiden der Früchte nicht entfernt wird, können Sie sich vergiften. Es wird nicht empfohlen, diese Frucht länger als 5 Tage im Kühlschrank zu lagern. Und unreife Früchte sollten überhaupt nicht in den Kühlschrank gestellt werden, da sie sich verschlechtern und nicht für den menschlichen Verzehr geeignet sind.
