Avocado ist eine nahrhafte und gesunde Frucht mit gutem Geschmack. Da es keine ungesunden Fette enthält, können Avocados sicher auf diätetische Lebensmittel zurückgeführt werden. Es enthält einzigartige Substanzen, die helfen können, überschüssiges Cholesterin im Blut abzubauen.
Achten Sie bei der Auswahl einer Avocado darauf, dass ihre Haut sauber ist, ohne dunkle Flecken und Schäden. Eine harte Avocado ist unreif, aber sie wird in ein paar Tagen reifen, wenn sie beispielsweise auf eine Fensterbank gelegt wird.
Aus Avocados lassen sich viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten. Bei der Verwendung der Früchte roh, zum Beispiel für Salate, muss diese zubereitet werden. Schneiden Sie dazu die Frucht am Knochen entlang, nehmen Sie sie mit einem Löffel heraus, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben.
Um einen einfachen Salat zuzubereiten, benötigen Sie neben der Avocado-Frucht eine halbe Zwiebel, einige Salatblätter, 100 Gramm Käse, 100 Gramm Kirschtomaten, Zitrone, 6 Esslöffel Olivenöl und einen Teelöffel Dijon-Senf. Zwiebel in dünne Streifen, Käse und Tomaten in Würfel schneiden, Salat hacken. Alle Zutaten vermischen und mit Zitronensaft abschmecken.
Um andere Gerichte mit Avocado zuzubereiten, müssen Sie die Früchte auf die gleiche Weise kochen. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln, um Verfärbungen zu vermeiden. Um sie länger haltbar zu machen, bewahren Sie die Avocado im Kühlschrank auf.
Der Verzehr von Avocados reduziert das Risiko von Herzerkrankungen erheblich. In Bezug auf den Energiewert ist diese Frucht sowohl Fleisch als auch Eiern deutlich überlegen.
