Kleie ist ein Nebenprodukt der Müllerei, das aus unsortiertem Mehl und übrig gebliebenen Getreideschalen besteht. Dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen wirken sie sich positiv auf die Verdauung und die allgemeine Gesundheit aus. Sie müssen jedoch auf eine bestimmte Weise konsumiert werden, sonst führen sie zum gegenteiligen Effekt.
So führen Sie Kleie in Ihre Ernährung ein
Kleie gibt es in vielen Varianten, von körnig bis knusprig. Jedes von ihnen sollte nach und nach in die Ernährung aufgenommen werden, insbesondere wenn Sie vor der Einnahme gerne Backen, Weißbrot und andere weiche und nicht sehr gesunde Lebensmittel mochten. Normalerweise finden Sie auf Packungen mit Kleie Informationen darüber, wie viel davon gegessen werden sollte, jedoch sollten diejenigen, die "grobe" Produkte nicht gewohnt sind, die auf der Packung angegebene Menge mindestens um die Hälfte reduzieren.
Beginnen Sie am besten mit 1 Teelöffel pro Tag für 10 Tage. Dann kann die konsumierte Menge des Produkts 2 Wochen lang auf einen Esslöffel täglich erhöht werden. Und danach - bis zu 1 EL. Löffel 2-3 mal täglich. Gleichzeitig ist es jedoch wichtig, auf Ihr Wohlbefinden zu achten – es sollte Ihnen sagen, ob die gewählte Menge geeignet ist oder nicht. Während der Einnahme von Kleie sollten keine Probleme und noch schmerzhaftere Empfindungen auftreten. Es ist am besten, Kleie in den Kursen zu verwenden und zwischen ihnen ein oder zwei Monate Pausen einzulegen.
Wie man Kleie isst
Da Kleie ein eher grobes Lebensmittel ist, muss es mit viel Wasser, Milch oder Natursaft heruntergespült werden. Andernfalls können sie die empfindliche Auskleidung von Speiseröhre, Magen und Darm schädigen.
Am besten die erforderliche Produktmenge in heißem Wasser dämpfen, 15-20 Minuten warten, bis die Kleie aufquillt und weicher wird, dann das Wasser abgießen und den entstandenen Brei mit derselben Milch, Saft, Kefir, Joghurt oder klarem Wasser essen.
Eingeweichte Kleie kann auch zu einer Vielzahl von Gerichten wie Müsli, Suppen und sogar Salaten hinzugefügt werden. Vielleicht macht es viel mehr Spaß, sie so zu essen. Kleie in Form von knusprigen Sticks kann als Snack verwendet werden, mit Tee oder Kaffee gegessen werden.
Kontraindikationen für den Konsum von Kleie
Bei Einnahme von Medikamenten oder Vitaminkomplexen sollte die Kleie erst nach 6 Stunden gegessen oder ganz aufgegeben werden, wenn die Medikamente mehrmals täglich eingenommen werden müssen. Tatsache ist, dass dieses Produkt hilft, verschiedene Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen, aber zusammen mit ihnen kann es einen bestimmten Anteil der in den Medikamenten enthaltenen Komponenten erfassen.
Kleie wird nicht zur Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen wie Gastritis, Cholezystitis, verschiedenen Arten von Geschwüren, Kolitis empfohlen. Erst wenn die Schleimhaut wiederhergestellt ist, können sie wieder verwendet werden, um den Körper zu reinigen und mit verschiedenen Nährstoffen zu sättigen, die die Kleie mit sich führt.
Es wird nicht empfohlen, sich von Kleie mitreißen zu lassen und sie in zu großen Mengen zu konsumieren, da dies zu Verdauungsstörungen, Verstopfung, Blähungen und anderen Magen-Darm-Erkrankungen führen kann. Und provozieren auch Hypovitaminose.
