Viele Leute werden denken, dass Kiwi außergewöhnlich grün ist, aber es gibt auch eine goldene Kiwi, die erst vor relativ kurzer Zeit eingeführt wurde - 1992. Goldene Kiwi zeichnet sich durch ihre Farbe aus, ihre Haut ist glatter und der Geschmack ist sehr süß und reif. Der Salat wird sehr lecker.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - 2 goldene Kiwis;
- - 2 normale Kiwis;
- - 1 Mandarine;
- - 2 Teelöffel Zitronensaft, Honig;
- - Pinienkerne;
- - frische Minze.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie normale Kiwi und Gold ab. Schälen - besser einen Schäler verwenden.
Schritt 2
Das Fruchtfleisch der grünen und gelben Kiwi in Würfel schneiden.
Schritt 3
Mandarine schälen, in Spalten schneiden. Schneiden Sie die Keile in kleine Scheiben. Wenn sie Knochen enthalten, entfernen Sie sie, sie sollten nicht im Salat sein.
Schritt 4
Frischen Zitronensaft in Honig gießen, glatt rühren. Sie können eine Prise Zimt oder Vanillin hinzufügen, um dem Dressing einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Schritt 5
Vorbereitete Früchte in eine tiefe Schüssel geben, mit süßer Sauce bedecken, umrühren.
Schritt 6
Den fertigen Obstsalat mit Pinienkernen bestreuen. Mit frischen Minzblättern garnieren. Sofort servieren.
