Ein sehr leichter, schmackhafter und delikater Salat, der selbst die leidenschaftlichsten Fleischliebhaber ansprechen wird, auch wenn er nicht hier ist.
Es ist notwendig
- - 1 große Zwiebel
- - 2 Eier
- - 1 großer saurer Apfel
- - 100g Schnittkäse
- - Sauerrahm 15-20%
- - Mayonnaise
Anleitung
Schritt 1
Den französischen Salat schichtweise in eine Salatschüssel geben. Die erste Schicht sind Zwiebeln. Zuerst eine große Zwiebel nehmen, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie die Zwiebel 3 Minuten lang mit kochendem Wasser, lassen Sie dann dieses heiße Wasser ab und spülen Sie die Zwiebel unter fließendem kaltem Wasser ab. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Legen Sie die Zwiebel auf den Boden der Salatschüssel. Jetzt bereiten wir in einer separaten Schüssel eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise im Verhältnis 1: 1 zu. Wir beschichten die gesamte Schicht gut mit dieser Mischung.
Schritt 2
Die zweite Schicht unseres Salats besteht aus Eiern. Eier müssen hart gekocht werden. Wir reinigen sie von der Schale und reiben dann an einer feinen Reibe. Wir legen die Eier mit der zweiten Schicht unseres Salats auf die Zwiebel und bestreichen sie ebenfalls mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise. Die dritte Schicht besteht aus einem Apfel. Zuerst schälen und dann auf einer groben Reibe reiben. Wir verteilen auf einem Ei, bestreichen es mit Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung. Die letzte Schicht ist Käse. Drei davon auf einer feinen Reibe (es fällt viel weicher und angenehmer aus), vorsichtig in eine Salatschüssel auf alle drei Schichten geben. Wir bestreichen es gut mit unserer sozusagen Sauce.
Schritt 3
Optional können Sie nach Belieben mit fein geriebenen Walnüssen oder Kräutern dekorieren. Stellen Sie den Salat in den Kühlschrank und lassen Sie ihn vor dem Servieren einweichen.
