Eines der interessantesten Formate von Trinklokalen ist zweifellos die Kneipe. Pubs können als eines der Symbole der britischen Inseln angesehen werden. Sogar das heruntergekommene britische Dorf hat einen eigenen Pub. Und über Großstädte muss man nicht reden. In Großbritannien sind Pubs seit der Römerzeit bekannt.
Was ist eine Kneipe?
Ursprünglich waren Kneipen Orte, an denen sich Einheimische trafen. Sogar das Wort "Pub" selbst stammt aus dem englischen Public House. Solche Einrichtungen hatten schon immer eine demokratische Atmosphäre. Es war nicht üblich, auf Ränge und Insignien zu schauen. Und im Laufe der Zeit haben Pubs diese Funktion nicht verloren.
Kneipen in der Welt und in Russland
Gleichzeitig kann nicht gesagt werden, dass echte Pubs heutzutage als rein britisches Phänomen bezeichnet werden können. Kneipen haben sich dank ihrer Atmosphäre, ihrer Seele und ihrer Demokratie auf der ganzen Welt verbreitet. Die Pubkultur hat sich in Neuseeland, Australien und Kanada fest etabliert. Teilweise in den USA. In Ländern, in denen Englisch nicht die Amtssprache ist, sind auch Kneipen üblich. Zum Beispiel in Belgien, Deutschland, Frankreich, den Niederlanden.
Was unser Land betrifft, liegen wir in dieser Hinsicht deutlich hinter der ganzen Welt. Unsere Kneipen haben gerade erst begonnen zu erscheinen. Es sei gleich darauf hingewiesen, dass unsere Kneipen in den meisten Fällen eine gewisse Exklusivität und Nützlichkeit aufweisen. Es kann nicht gesagt werden, dass unsere russischen Kneipen für das breiteste Publikum zugänglich sind. Viele russische Kneipen positionieren sich als Premiumbetriebe. Dies gilt insbesondere für Kneipen, die sich in Provinzstädten befinden. Schuld an dieser Haltung gegenüber britischen Traditionen ist im Großen und Ganzen der Mangel an Konkurrenz. Aber aufgrund der Tatsache, dass Kneipen in unserem Land gefragt sind, können wir schließen, dass sich die Situation nach einer gewissen Zeit in diese Richtung ändern wird.
Bierkneipenfunktionen
Das Hauptgetränk in Kneipen ist natürlich Bier. Natürlich können auch andere Getränke in der Kneipe präsentiert werden, aber das Hauptaugenmerk liegt auf Bier. Es geschah so historisch. Gleichzeitig wird in jeder Kneipe besonderes Augenmerk auf die Qualität und Vielfalt des Bieres gelegt. Bier ist eine Art Markenzeichen der Kneipe.
In einer guten Kneipe kann man Biersorten probieren, die man nicht in einem normalen Laden kaufen kann. Es kann als ideale Option angesehen werden, wenn sich die Kneipe in der Brauerei befindet. In Großbritannien und Irland arbeiten übrigens viele Pubs nach diesem Prinzip. Den Besuchern wird Bier angeboten, das direkt dort gebraut wurde.
Wenn es nicht möglich ist, eigenes Bier zu brauen, sollten die Wirtsleute mit den Herstellern exklusiver Sorten verhandeln. Dadurch erhält die Kneipe eine eigene Identität und hebt sich von anderen Trinklokalen ab.
Pub-Interieur
Wie sollte ein klassischer britischer Pub aussehen? Das Hauptelement des Pub-Interieurs ist natürlich die Bartheke. Ihr ist es zu verdanken, dass die notwendige Atmosphäre in der Institution weitgehend gewährleistet ist. Die Bartheke soll schön, komfortabel und funktional zugleich sein.
Das Innere der Kneipe sollte ziemlich streng sein. Alles hier unterliegt dem englischen Einrichtungsstil. Wenn Sie eine Kneipe dekorieren, können Sie nur dunkle Holzmöbel verwenden. Am besten ist es, wenn diese Möbel eine weiche Polsterung haben. Schließlich sind es solche Möbel, die den Geist des guten alten Englands am besten vermitteln. Möbel, die mit Schnitzereien verziert sind, werden angemessen aussehen.
Wenn es um die Beleuchtung geht, sind Kneipen eher abgedunkelte Räume. Mit Hilfe von gedämpftem Licht können Sie eine rundum angenehme Atmosphäre schaffen, die für eine intime Kommunikation förderlich ist.
Pub-Wände werden am besten entweder mit Holzvertäfelungen oder strukturierten Tapeten dekoriert. Tapeten mit gesättigten Farben und Schattierungen sehen am besten aus. Auch bei der Gestaltung der Inneneinrichtung der Kneipe sollte besonderes Augenmerk auf verschiedene Einrichtungselemente gelegt werden. Solche Elemente können beispielsweise Gemälde im Stil der viktorianischen Ära sein.
Wie bereits erwähnt, ist die Kneipe ein Ort der Geselligkeit. Daher fügen sich eine Dartscheibe und ein Billardtisch sehr harmonisch in sein Interieur ein. Fernseher sind in modernen Pubs üblich. England ist die Wiege des Fußballs. Und der Pub kann als idealer Ort bezeichnet werden, um Fußballspiele zu sehen.
