Müsli ist ein ideales ausgewogenes Frühstück bestehend aus Cerealien, verschiedenen Früchten und Nüssen. Diese Nahrung energetisiert den Körper und wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Es ist auch ein köstliches Produkt, das nicht gekocht werden muss und sich leicht mit anderen Zutaten kombinieren lässt.
Was sind Müsli?
Müsli gibt es in verschiedenen Sorten, mit unterschiedlichen Zutaten und Zubereitungsmethoden. Am nützlichsten sind rohes Müsli, dh ohne Wärmebehandlung gekocht. Sie bestehen aus getrockneten Früchten, Nüssen und gerollten Flocken. Die meisten sind frei von Konservierungsstoffen, Süßungsmitteln oder Farbstoffen.
Es gibt auch gebackene Müsli, die mit Honig, Natursäften oder Ölen vermischt und kurz gebacken werden. Ein solches Produkt schmeckt natürlich besser, hat aber mehr Kalorien und ist nicht für diejenigen geeignet, die den Zuckerkonsum einschränken.
Es gibt auch Müsliriegel, die mit verschiedenen Süßungsmitteln, darunter Schokolade, und einer Vielzahl von Konservierungsmitteln gefüllt sind. Dieses Produkt ist nicht gut für den Körper und wird von Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitsexperten weder als Frühstück noch als Snack empfohlen.
Regeln für die Verwendung von Müsli
Müsli ist zum Frühstück oder als Nachmittagssnack gedacht, da es nicht kalorienarm und eiweißfrei ist. Aber es enthält viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und komplexe Kohlenhydrate, die im Laufe des Tages in Energie umgewandelt werden. Dank dieser Zusammensetzung wirkt Müsli wohltuend auf die Verdauung und macht lange satt.
Müsli kann roh zum Beispiel mit Tee oder Kaffee gegessen werden. Sie werden jedoch am besten verdaut und vom Körper aufgenommen, wenn sie mit einer Art Flüssigkeit leicht aufgeweicht werden. Wer abnehmen möchte, dämpft das Müsli am besten mit heißem abgekochtem Wasser. Für den Rest, auch für Kinder, ist warme Milch perfekt.
Außerdem passt Müsli gut zu frischem Naturjoghurt, Joghurt und sogar Kefir. In diesem Fall gelangen auch nützliche Milchsäurebakterien in den Darm. Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch nicht, ein solches Produkt mit Saft zu verwenden, da es viel Zucker enthält. Im Extremfall können Sie sie nur mit natürlichem frisch gepresstem Saft trinken. Gleichzeitig ist es besser, Müsli ohne zusätzliche Süßstoffe zu essen.
Müsli selber machen
So ein gesundes Frühstück können Sie selbst zubereiten. Dazu reicht es aus, natürliche Haferflocken zu mischen, etwas Kürbiskerne, verschiedene Nüsse, beliebige Früchte oder Trockenfrüchte hinzuzufügen. Und dann mit warmem Milchprodukt oder normalem gekochtem Wasser dämpfen. Als Süßungsmittel verwenden Sie am besten natürlichen Honig.
