Wie Man Käsepilze Kocht

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Wie Man Käsepilze Kocht
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Video: Wie Man Käsepilze Kocht

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Anonim

Herbst ist Pilzzeit. Es ist Zeit, köstliche Pilzgerichte zu kochen. Gebackene Champignons mit Käse können nicht nur als kalter oder warmer Snack verwendet werden, sondern auch als Beilage für Sandwiches und verschiedene Salatsorten.

Käsepilze aus dem Ofen
Käsepilze aus dem Ofen

Es ist notwendig

  • Champignons - 500 gr
  • Butter - 40 gr
  • Sauerrahm -100 gr
  • Käse -100 gr
  • Knoblauchzehe
  • Mayonnaise -50g
  • Salz auf einer Messerspitze

Anleitung

Schritt 1

Wir wählen Pilze von ungefähr gleicher Größe aus. Wir entfernen die Beine, reinigen die Kappen und spülen gut aus. Auf einem Handtuch trocknen.

Schritt 2

In eine Emailleschüssel geben, Mayonnaise hinzufügen, salzen, gründlich mischen. 15 Minuten stehen lassen.

Schritt 3

Schmieren Sie die Auflaufform mit Butter, vorzugsweise Butter. Setzen Sie die Champignonkappen fest hinein.

Schritt 4

Hartkäse in Würfel (1x 1cm) schneiden. Legen Sie einen Käsewürfel in jede Kappe.

Schritt 5

Champignonkeulen fein hacken und in Butter anbraten. Sauerrahm und Knoblauch durch eine Knoblauchpresse zugeben.

Schritt 6

Wir verteilen die Füllung auf dem Käse in jeder Pilzkappe. 25-30 Minuten in den Ofen geben. Bei 180 Grad goldbraun backen.

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