Möchten Sie ein normales Hühnchen in ein Gourmetgericht verwandeln? Die Soße vorbereiten und servieren. und Sie werden überrascht sein, wie sehr sich Ihr Abendessen verändern wird.
Es ist notwendig
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- Butter
- Sojasauce
- adjika
- Salz-
- Pfeffer
- Grüns
Anleitung
Schritt 1
Entscheiden Sie zuerst, welche Sauce Sie bevorzugen - süß, scharf oder sauer. Abhängig davon werden die Zutaten dafür eingenommen. Die süße Sauce basiert auf Honig. Mischen Sie eineinhalb Teelöffel Honig mit dem Saft einer halben Zitrone. Fügen Sie 1 Teelöffel Senf und 3 Esslöffel Sojasauce hinzu. Gießen Sie einen Esslöffel Sesam in die Sauce, mischen Sie alles gründlich. Durch Honig fällt die Sauce süßlich aus, Senf verleiht ihr Adstringenz und Zitronensaft bringt pikante Noten. Wenn Sie dieser Sauce fein gehackte Chilischoten hinzufügen, erhalten Sie ein von der asiatischen Küche inspiriertes Gericht.
Schritt 2
Für die saure Sauce 2 Esslöffel Tkemali nehmen, einen Esslöffel Naturjoghurt und zwei Esslöffel fein gehackten Koriander dazugeben.
Scharfe Soße: Eine große Tomate verbrühen, schälen. Das Fruchtfleisch mit einem Messer hacken, überschüssigen Saft abtropfen lassen. Fügen Sie einen Esslöffel Adjika zum Fruchtfleisch hinzu. Wenn Adjika nicht genügend Knoblauch oder Pfeffer enthält, fügen Sie das gewünschte Produkt hinzu. Adjika mit Tomaten mischen. Ist es zu scharf? Es spielt keine Rolle, fügen Sie einfach einen Esslöffel Olivenöl in die Sauce.
Schritt 3
Eine andere Möglichkeit für eine herzhafte Sauce: 4 Esslöffel Olivenöl und ein Eigelb mit einem feinen Schneebesen verquirlen. Weiter schlagen, einen Teelöffel Senf, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Schlagen, bis die Mischung eindickt. Diese Sauce ist gut, weil sie mit unendlich vielen Zusatzstoffen variiert werden kann. Fügen Sie 8 fein gehackte Oliven hinzu, um eine Sauce nach italienischer Art zu erhalten. Sie können gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Gehackte Gurke. Eine Handvoll Thymian oder Majoran. Die Hauptsache hier ist, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, und Ihre Sauce wird in neuen Farben funkeln und das Huhn damit wird zu einem Gericht, das der Wunde unbekannt ist.
