Die Hauptanforderung an eine Auflaufform ist, dass sie hitzebeständig ist. Es gibt keine perfekte Auflaufform. Wenn man es sich anschaut, dann hat jede Art von Schimmel seine eigenen Vor- und Nachteile. Bevor Sie Ihre eigene Auflaufform auswählen, müssen Sie daher herausfinden, unter welchen Umständen es besser ist, das eine oder andere Gericht zu verwenden.
Anleitung
Schritt 1
Keramik
Keramik ist den Menschen seit der Antike bekannt. Es wird traditionell von den meisten Hausfrauen verwendet. Einer der Vorteile von Keramikformen ist, dass sie die Wärme lange halten. Heiß in Keramiktöpfen bleibt lange heiß und kalt - kalt. Keramikgeschirr wird in der Regel auf dem Tisch serviert, achten Sie also auf Design und Form. Geschirr aus Keramik wird nicht gekocht oder gebraten, sondern schmachtet, dadurch bleiben nützlichere Eigenschaften erhalten. In Keramiktöpfen werden hervorragende Eintöpfe, Fleisch, Reis und Buchweizen gewonnen.
Schritt 2
Silikon
Silikon-Kochgeschirr ist vielseitig. Es hält Temperaturabfällen von -30 bis +280 Grad Celsius stand. Die Silikonform hat eine Reihe von Vorteilen. Es gibt beispielsweise keine Schadstoffe ab und nimmt keine Gerüche auf. Sie können in einer Silikonform ohne Öl kochen (es ist jedoch besser, die Form zum ersten Mal einzufetten). Silikon ist weich und leicht zu reinigen. Das Entfernen von Backwaren ist ganz einfach – Sie müssen nur die Auflaufform umdrehen. Kurz gesagt, für Mehlprodukte ist eine Silikonform nur ein Glücksfall.
Schritt 3
Antihaftbeschichtete Form
Solche Formen haben ein anderes Volumen. Sie sind relativ leicht und geräumig. Gleichzeitig werden sie bequem in jeden Ofen gestellt, auch wenn er nicht sehr groß ist. Formen sind leicht zu reinigen und Lebensmittel brennen durch eine spezielle Beschichtung nicht an. Um jedoch genau diese Beschichtung nicht versehentlich abzukratzen, müssen Sie beim Entfernen von Lebensmitteln Holz- oder Silikongeräte und keine Metallgeräte verwenden. Diese Dosen sind ideal für Aufläufe und Pasteten.
