Um Pinienkerne zu genießen, müssen Sie auf den Herbst warten, da die Zedernzapfen in dieser Zeit hart werden und ohne großen Aufwand geschält werden können. Aber was ist, wenn Sie im Sommer Nüsse probieren möchten?
Es ist notwendig
- - schwenken
- - Beulen
- - Wasser
- - Gras
- - Abschäumer
Anleitung
Schritt 1
Die Zapfenkerne reifen lange bevor die "Schale" hart und trocken wird. Um einen Tannenzapfen zu trocknen, versuche ihn zu kochen. Sammeln Sie die erforderliche Anzahl von Zapfen und suchen Sie nach einem geräumigen Topf, aber nur einem, von dem Sie sich nach dem Kochen nicht bereuen werden. Tatsache ist, dass sich das austretende Harz aufgrund hoher Temperaturen unweigerlich an den Wänden absetzt und es fast unmöglich ist, sie zu waschen.
Schritt 2
Legen Sie die Zapfen auf den Boden des Behälters und füllen Sie sie so, dass sie vollständig unter Wasser sind. Eine weitere Feinheit: Um die Knospen unter Wasser zu halten, legen Sie eine dichte Grasschicht darauf. Wenn Sie die Abkochung aufbewahren möchten, um sie für kosmetische oder medizinische Zwecke zu verwenden, geben Sie das Kraut, das in die Abkochung kommen sollte. Darüber hinaus verhindert eine ausreichend dichte Grasschicht, dass sich das ausgestoßene Harz wieder auf den Knospen absetzt.
Schritt 3
Lassen Sie das Gebräu nach dem Kochen bei schwacher Hitze köcheln. Sie können es vom Herd nehmen, wenn Sie einen bestimmten Harzgeruch verspüren (jedoch nicht länger als 45 Minuten). Im Durchschnitt dauert es 20-30 Minuten, bis sich die Tannenzapfen öffnen. Es ist übrigens angebrachter, sie alleine zu kochen, da nicht alle Familienmitglieder das verströmende schwere Aroma genießen werden. Noch besser ist es, wenn Sie für dieses Verfahren einen Ort im Freien wählen.
Schritt 4
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fangen Sie das Gras mit einem Schaumlöffel auf. Nehmen Sie danach die Zapfen aus dem kochenden Wasser und legen Sie sie entweder auf ein ausgebreitetes Tuch, zum Beispiel ein altes Handtuch, oder auf eine Oberfläche, auf der das Wasser ablaufen kann. Und wenn die Zapfen abgekühlt sind, können Sie sie ganz einfach mit der Hand schälen, da sie nach dem Kochen hart werden und kein Harz mehr auf ihnen zurückbleibt.
