Aus Nudeln lassen sich viele nahrhafte und köstliche Gerichte zubereiten. Zum Beispiel eignen sich normale Nudeln hervorragend für Suppen, Aufläufe und sogar Pilaw.
Es ist notwendig
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- Lasagne mit Nudeln:
- Fadennudeln - 250 g;
- Hackfleisch - 400 g;
- zwiebeln - 3 Stück;
- karotten - 3 stücke;
- käse - 100 g;
- Grüns.
- Nudelsuppe:
- Fadennudeln - 100 g;
- kartoffeln - 3 Stück;
- tomaten - 2 Stück;
- schweinefleisch - 500 g;
- zwiebeln - 1 Stk.;
- karotten - 1 stück.;
- Grüns;
- Salz-
- Pfeffer;
- Pflanzenöl - zum Braten.
- Pilaw mit Nudeln:
- Fadennudeln - 0,5 EL;
- Couscous - 1 EL;
- fleisch - 200-300 g;
- fleischbrühe - 1, 5-2 EL;
- zwiebel - 1 Stk.;
- Knoblauch - 1-2 Nelken
- Salz nach Geschmack;
- Zimt - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Lasagne mit Nudeln Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten. Die Karotten grob raspeln und mit den Zwiebeln mischen. Alles unter dem Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Eine trockene Bratpfanne erhitzen und die Nudeln darauf erhitzen, dann etwas Öl dazugeben und goldbraun braten.
Schritt 3
Das Salzwasser aufkochen und die gebratenen Nudeln darin kochen. Hackfleisch in Pflanzenöl, Salz und Pfeffer anbraten.
Schritt 4
Die Form mit Butter einfetten und die Nudeln hineinlegen, dann die Zwiebeln und Karotten, alles mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Die Lasagne 20 Minuten im Ofen backen.
Schritt 5
Nudelsuppe Das Schweinefleisch kalt waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten.
Schritt 6
Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Würfel schneiden. Die Kartoffeln in einen Topf mit Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Das Fleisch in einen Topf geben und 15 Minuten garen.
Schritt 7
Die Zwiebeln klein hacken und die Karotten in grobe Streifen schneiden. Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit Karotten und Zwiebeln 10 Minuten köcheln lassen. Das gedünstete Gemüse und die Nudeln in die Brühe geben und 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 8
Die vorbereitete Nudelsuppe mit Pfeffer und gehackten Kräutern bestreuen, mit Weißbrot servieren.
Schritt 9
Pilaw mit Nudeln Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, die Nudeln anbraten und Zwiebelscheiben darauf dünn braten. Wenn das Essen goldbraun ist, die Fleischbrühe übergießen und aufkochen. Couscous und Knoblauch zu den Nudeln geben, salzen, Zimt hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen. Sobald das Wasser absorbiert ist, schalten Sie die Hitze aus, decken Sie den Pilaw ab und lassen Sie ihn 15 Minuten stehen. Servieren Sie Fadennudeln Pilaw mit Oliven, frischen Kräutern, Gemüsesalat.
