Granatapfel ist eine einzigartige orientalische Beere, die in der Kosmetik, Volksmedizin und Küche weit verbreitet ist. Trotz der Vorteile des Granatapfels sind unerfahrene Hausfrauen vorsichtig, da sie nicht wissen, wie sie die Frucht schnell schälen können, ohne die saftigen Körner zu beschädigen.
Sie können den Granatapfel mit den einfachsten Manipulationen und einfachen Geräten schnell und einfach aus der dicken Schale schälen. Gleichzeitig gibt Ihnen die kapriziöse orientalische Beere ihre Körner, ohne einen Tropfen kostbaren Saftes zu verschütten, und Ihre Hände und Kleidung bleiben sauber.
Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen
Um einen Granatapfel schnell zu schälen, benötigen Sie ein Messer und ein Schneidebrett. Das Messer sollte klein und gut geschärft sein. Das Brett kann alles sein, Holz oder Kunststoff, es spielt keine Rolle. Anstelle eines Schneidebretts können Sie auch einen normalen Teller verwenden.
Entfernen Sie die Krone vom Fötus
Nehmen Sie eine Granate in eine Hand, ein scharfes Messer in die andere. Gehen Sie 3-4 cm vom Granatapfelstängel zurück und schneiden Sie die Schale kreisförmig ein, wobei Sie die Frucht nach und nach um ihre Achse drehen. Der Schnitt sollte dünn und nicht tief sein, damit das Messer die saftigen Granatapfelkerne nicht beschädigt. Wenn Sie alles richtig machen, verliert die Beere keinen Tropfen ihres kostbaren Saftes. Legen Sie das Messer beiseite, ziehen Sie am Granatapfelstängel und trennen Sie den abgeschnittenen Teil ("Krone") von der Beere. Wenn die Frucht reif ist, löst sich die "Krone" leicht und Sie sehen sogar Reihen köstlicher Granatapfelkerne.
Machen Sie vertikale Schnitte am Granatapfel
Granatapfel hat Läppchen, die durch dünne gelbliche Membranen voneinander getrennt sind. Ihr Ziel ist es, entlang dieser Membranen vertikale Einschnitte von der Oberseite der Frucht bis zur Basis zu machen. Achten Sie darauf, nur die Schale des Granatapfels abzuschneiden und die Kerne nicht zu beschädigen.
Teilen Sie die Beere in Spalten
Legen Sie den vorbereiteten Granatapfel auf ein Schneidebrett. Nehmen Sie ein Messer, führen Sie seine Klinge in die Mitte der Frucht ein und halten Sie die Beere mit einer Hand fest und drehen Sie mit der anderen den Griff des Messers langsam um seine Achse. Unter dem Druck der Messerklinge platzt die Schale an den Schnitten und der Granatapfel öffnet sich in Scheiben. Wenn sich der Granatapfel teilweise geöffnet hat, trennen Sie die Scheiben vorsichtig voneinander und reinigen Sie die Körner von den Membranen.
Viel Spaß mit dem Ergebnis
Jetzt wissen Sie, wie Sie einen Granatapfel richtig schälen. Die vorgeschlagene Methode dauert ziemlich lange, während Ihre Hände und Kleidung sauber und trocken bleiben und die Beere ihren wertvollen Saft behält.
