Dieser Kuchen ist sehr einfach aus zwei Schichten in verschiedenen Farben zu machen. Das Kochen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, jeder kann damit umgehen. Als Imprägnierung für die Torten kann Schlagsahne oder eine beliebige Marmelade verwendet werden.
Es ist notwendig
- - 3 Gläser Weizenmehl;
- - 300 g Zucker;
- - 200 g Butter und dunkle Schokolade;
- - 70 ml Milch;
- - 4 Eier;
- - 3 EL. Esslöffel Puderzucker;
- - Sahne nach Geschmack;
- - eine Prise Salz.
Anleitung
Schritt 1
Hühnereier mit Zucker schlagen, weiche Butter, Salz und Mehl hinzufügen. Milch einfüllen, Kuchenteig kneten. Teilen Sie es in zwei gleiche Teile, fügen Sie geschmolzene Schokolade zu einem hinzu und lassen Sie den anderen so, wie er ist.
Schritt 2
Die Kuchenschichten bei 200 Grad 30 Minuten backen. Sie sollten die gleiche Größe haben. Die Kuchen abkühlen lassen, beides in gleich lange Streifen schneiden.
Schritt 3
Sahne aus 35% Fett mit Puderzucker aufschlagen und auf jedem Teigstück verteilen. Dann stapeln Sie ein Schachbrettmuster, um die Farben anzupassen, um einen Schachbrett-Look zu erzeugen. Anstelle von Sahne können Sie den Teig mit jeder Beeren- oder Fruchtmarmelade, Marmelade, süßer Soße, Kondensmilch bestreichen - das ist nicht jedermanns Sache. Dadurch können Sie immer einen schönen Kuchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten.
Schritt 4
Sie können die Oberseite des Kuchens mit Schokoladenglasur dekorieren. Dazu einen Schokoriegel zusammen mit 50 g Butter im Wasserbad schmelzen. Die heiße Glasur über den Kuchen gießen und fest werden lassen. Anschließend in den Kühlschrank stellen, damit die Biskuitteigstücke gut durchnässt sind.
Schritt 5
Servieren Sie den fertigen Schachkuchen mit Tee oder einer Tasse Kaffee. Zusätzlich können Sie vor dem Servieren mit Schokolade oder Kokosflocken garnieren.
