Schnitzel mit Ananas ist ein würziges und eher exotisches Gericht. Ananasscheiben verleihen dem Fleisch nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, sondern sehen auch wie eine originelle Dekoration aus.
Es ist notwendig
- - 300 g Ananas aus der Dose
- - Curry Pulver
- - Salz
- - Sojasauce
- - Tomatenmark
- - Pflanzenfett
- - 4 Schnitzel aus beliebigem Fleisch
- - Zucker
- - Käse
Anleitung
Schritt 1
Die Schnitzel in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten, bis sich eine Kruste bildet. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel einen Esslöffel Tomatenmark, etwas Sojasauce, Zucker und einen gehackten Ananasring.
Schritt 2
Die restlichen Ananasringe in eine Pfanne geben und leicht anbraten, das Werkstück vorpfeffern. Die Schnitzel in einer Auflaufform anrichten. Darauf jeweils einen Ananasring legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Das Gericht 5-7 Minuten im Ofen backen.
Schritt 3
Wenn der Käse geschmolzen ist, eine kleine Menge Tomatenmischung in die Mitte jedes Ananasrings geben. Das Gericht kann mit einer Kartoffel- oder Reisgarnitur serviert werden, garniert mit frischen Kräutern und Zitronenspalten.
