Das Rezept zur Herstellung des Kuchens ist recht einfach, die Zutaten findet man in jedem Haushalt. Aber seine Einfachheit hat keinen Einfluss auf Geschmack und Qualität, ganz im Gegenteil!
Es ist notwendig
- - 1 Glas Mehl;
- - 250 g Mayonnaise;
- - 1 Glas Sauerrahm;
- - 3 Eier;
- - 0,5 Teelöffel Backpulver;
- - 1 EL. ein Löffel Essig;
- - 150-200 g Käse;
- - Grüns (nach Geschmack).
- Für die Füllung:
- - Zwiebel, Kohl, Gewürze.
Anleitung
Schritt 1
Teig: Eier schlagen, Mayonnaise und Sauerrahm hinzufügen und gründlich mischen. Dann Backpulver hinzufügen und mit Essig löschen. Als nächstes müssen Sie nach und nach Mehl hinzufügen und rühren, bis eine homogene Mischung entsteht, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 2
Kohlfüllung: Eine fein gehackte Zwiebel in Sonnenblumenöl goldbraun braten und fein gehackten Kohl in die Pfanne geben. Fügen Sie nach Belieben Salz, Pfeffer, Kräuter hinzu. Alles anbraten und abkühlen lassen.
Schritt 3
Die Hälfte des Teigs in die Pfanne geben und die Füllung darauf geben. Mit dem restlichen Teig belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 180 Grad 20-30 Minuten backen.