Meeresfrüchte sind für den Menschen sehr gesund und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die für Gesundheit und Ernährung äußerst wichtig sind. Meeresfrüchte können auf verschiedene Arten serviert werden. Eine der einfachsten Möglichkeiten ist, einen delikaten Salat mit Mayonnaise zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - gefrorener Meerescocktail 1 Packung;
- - Rüben 1 Stück.;
- - Karotten 2 Stk.;
- - Petersiliengrün;
- - Dillgrün;
- - Butter 20 g;
- - Knoblauch 2 Zehen;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die Rüben und Karotten waschen und in verschiedenen Töpfen kochen, bis sie gar sind. Dann abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die geschälten Knoblauchzehen 3-4 Minuten anbraten. Dann die aufgetauten Meeresfrüchte in duftendem Öl anbraten. 15-20 Minuten weich kochen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schneiden Sie die fertigen Meeresfrüchte in kleine Stücke.
Schritt 3
Die Grüns fein hacken. Das gekochte Essen in Schichten auf einer großen Platte verteilen, jede Schicht mit Mayonnaise einfetten. In der richtigen Reihenfolge anrichten: Rüben, Kräuter, Karotten, Kräuter, Meeresfrüchte. Den fertigen Salat mit Mayonnaise einfetten, mit Kräutern und Rüben garnieren und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Guten Appetit!
