Honestly Healthy ist ein komplettes Programm, das von den beliebten Ernährungswissenschaftlern Natasha Corrett und Vicky Edgson entwickelt wurde. Grundlage der Ernährung sind eine gute Ernährung und eine gesunde Verdauung sowie die Aufrechterhaltung eines stabilen pH-Wertes im Körper. Victoria Beckham ist ein bekannter Fan von Honestly Healthy. Wie sieht ein gesundes Frühstück aus? Wenn Ihnen das Rezept zu zeitaufwändig ist, speichern Sie es für das Mittagessen am Sonntag!
Es ist notwendig
- - 6 Spargelsprossen, von unten geschnitten
- - 1 Zweig kleine reife Tomaten, halbiert
- - 4 kleine Champignons
- - eine kleine Knoblauchzehe
- - Ziegenkäse
- - 1,5 Teelöffel Olivenöl
- - 4 Eier
- - Spinat
- - eine halbe Zitrone
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Spargel, Tomaten auf einen Ast, Pilze in eine Auflaufform geben. Mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und ca. 20 Minuten backen: ab und zu auf die Tomaten schauen: wenn die Haut gebrochen ist, herausnehmen!
Schritt 2
Den gehackten Ziegenkäse auf die gebackenen Champignons legen und schmelzen lassen.
Schritt 3
Während der Käse schmilzt, eine tiefe Pfanne mit etwa 2 bis 3 Zentimeter Wasser füllen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Brechen Sie zwei Eier vorsichtig in kochendes Wasser. Wenn das Wasser sie nicht genug bedeckt, besprühen Sie die Eier von Zeit zu Zeit mit einem Löffel mit Wasser.
Schritt 4
Den Spinat in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser bedecken und zwei Minuten ruhen lassen. Dann gut umrühren und das restliche Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
