Bananenparadies-Kuchen macht wirklich himmlische Freude. Es schmeckt großartig. Bananen in Sahne sind die zarteste Delikatesse. Der Kuchen ist perfekt für ein festliches Abendessen.
Es ist notwendig
- - Kekskuchen - 3 Stück;
- - Bananen - 6-8 Stück;
- - Marmelade (nach Ihrem Ermessen) - 250 ml;
- - Milch - 1 l;
- - Zucker - 300 g;
- - Vanillezucker - 1 Packung;
- - Stärke - 5 Esslöffel;
- - Mehl - 5 Esslöffel;
- - Butter - 250 g;
- - Trinkcreme - 200 ml;
- - Verdickungsmittel für Sahne - 1 Packung oder Sahne 35% Fett.
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie zuerst eine Vanillesoße. Kristallzucker, Vanillezucker, Stärke und Mehl in Milch mischen. Erhitze die Mischung unter ständigem Rühren. Nachdem die Blasenbildung auftritt, den Behälter vom Herd nehmen und weitere 2-3 Minuten rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Kühlen Sie die resultierende Mischung ab.
Schritt 2
Nach und nach weiche Butter zur Vanillepuddingmasse geben, rühren, bis eine zarte cremige Konsistenz entsteht.
Schritt 3
Den ersten Biskuitkuchen auf den Boden der Form legen. Den zweiten Kuchen in Streifen von 4-5 cm schneiden und mit den Seiten auslegen. Die Kruste und die Seiten mit beliebiger Marmelade schmieren.
Schritt 4
Etwas von der zuvor zubereiteten Sahne (1 cm dick) auf die Marmelade geben. Die ganzen Bananen im Kreis auf die Sahne legen und dann die gehackten Bananen. Es ist notwendig, dass der größte Teil der Oberfläche mit Bananen bedeckt ist.
Schritt 5
Die Ränder der Bananen mit Sahne bestreichen. Den dritten Tortenboden auflegen und mit Marmelade bestreichen.
Schritt 6
Die restliche Sahne auf der Marmelade verteilen. Und mit Keksbröseln bestreuen, die nach dem Zerdrücken der Reste von den Seiten übrig bleiben. Den Kuchen 6 Stunden kalt stellen. Oder über Nacht stehen lassen.
Schritt 7
Bereiten Sie die Schlagsahne vor. Mischen Sie dazu Trinkcreme mit einem Sahneverdicker. Kühlen Sie die Mischung so weit wie möglich. Mit einem Mixer oder Schneebesen schnell schlagen, bis es sehr fest ist. Unter Rühren Zucker hinzufügen. Dekorieren Sie den Kuchen mit der resultierenden Schlagsahne.
