Kräuter-Käse-Donuts sind ein originelles und vielseitiges Gericht, das sowohl als Biersnack als auch als köstliche Beilage zu Tee oder Kaffee verwendet werden kann.
Es ist notwendig
- - 480 ml Milch;
- - 280gr. Mehl;
- - 60gr. Butter;
- - eine Prise schwarzer Pfeffer;
- - 4 Eier;
- - Salz;
- - 70gr. geriebener Käse;
- - ein Teelöffel Thymian;
- - einen halben Teelöffel Oregano.
Anleitung
Schritt 1
In einer großen Schüssel Milch, Mehl, Eier, halb geschmolzene Butter, Pfeffer, Salz und Thymian mit Oregano vermischen.
Schritt 2
Den geriebenen Käse hinzufügen, den Teig kneten und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Muffinform (oder Cupcake-Form) großzügig mit der restlichen Butter einfetten und für 2 Minuten in den Ofen stellen.
Schritt 4
Wir nehmen das Formular heraus, füllen es mit Teig und schicken es für etwa 15 Minuten zurück in den Ofen.
Schritt 5
Donuts können warm oder gekühlt serviert werden.
