Apfelstrudel mit Zimt und Rosinen ist ein köstlicher Teegenuss! Jeder kann mit der Zubereitung dieser Delikatesse zurechtkommen, Sie müssen nur den Anweisungen folgen.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Äpfel - 700 Gramm;
- - Blätterteig - 500 Gramm;
- - Mandeln, Rosinen - jeweils 100 Gramm;
- - Butter - 20 Gramm;
- - brauner Zucker - 2 EL. Löffel;
- - Zimt - 1 TL;
- - Schnaps nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne auflösen, Äpfel, Zucker hinzufügen, Brandy einfüllen, köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritt 2
Kombinieren Sie Äpfel mit gebrühten Rosinen, Zimt und gemahlenen Mandeln. Die Füllung stellte sich heraus.
Schritt 3
Den Teig zu einer rechteckigen Form ausrollen. Mit gemahlenen Semmelbröseln bestreuen. Fertige Apfelfüllung auslegen, zu einer Rolle rollen, Ränder zusammendrücken.
Schritt 4
Den Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Butter oder Wasser bestreichen und in den Ofen schieben. 40 Minuten bei 200 Grad kochen.
Schritt 5
Den fertigen Apfelstrudel mit Zimt und Rosinen nochmals mit Butter bestreichen, mit Puderzucker bestreuen. Genießen Sie Ihren Tee!
