Kaninchenfleisch gilt als diätetisch und sehr gesund. Aus diesem Produkt lassen sich verschiedenste Gerichte zubereiten, von Suppen bis hin zu Salaten. Das Kaninchen selbst gilt als umweltfreundlich, da seine Nahrung hauptsächlich aus Gras und Wasser besteht. Versuchen Sie, einen Salat aus dem Fleisch dieses Tieres zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Kaninchenfleisch - 250 g,
- - Selleriewurzeln -100 g,
- - frische Gurke - 2 Stk.,
- - gelbe Paprika - 1 Stk.,
- - Ei - 2 Stk.,
- - kalorienarme Mayonnaise - 50 g,
- - Butter zum Braten,
- - frischer Dill,
- - Zucker,
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Kaninchenfleisch kochen, fein hacken. Selleriewurzeln schälen, in einer Pfanne in Butter leicht anbraten.
Schritt 2
Gurken in dünne Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Eier kochen, fein hacken, Dillgrün hacken.
Schritt 3
Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Mayonnaise, Zucker, Salz nach Geschmack hinzufügen.