Es gibt die Meinung, dass Junggesellen nur wissen, wie man Knödel aus dem Laden kocht und Eier kocht. Aber viele von ihnen sind in der Lage, gehaltvollere Gerichte wie Kuchen zuzubereiten. Was ist der Kuchen "Bachelor's Dream" und wie man ihn kocht, lesen Sie weiter.
Es ist notwendig
-
- 3 Eier;
- 2/3 Tasse Puderzucker
- 2 EL Kakao;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 3 Tassen Mehl;
- 300 g Schokolade;
- 2 Haselnüsse;
- 2 Stück weiße Schokolade;
- Marmelade.
Anleitung
Schritt 1
Mürbeteig herstellen. Weiche Butter mit Mehl und Puderzucker mahlen. Fügen Sie das Eigelb hinzu. Die Hälfte des Teigs über die gesamte Innenseite einer halbrunden hitzebeständigen Form verteilen, die zuerst mit Pflanzenöl eingefettet und mit Mehl bestäubt werden muss.
Schritt 2
Den Teig mit Folie abdecken. Dann die Bohnen oder Bohnen darüberstreuen. Den Teig in den Ofen geben und auf 200 Grad erhitzen. Kochen Sie das Ganze etwa 25 Minuten lang und entfernen Sie dann die Folie und die Bohnen. Den Teig backen. Nachdem es fertig ist, nehmen Sie es heraus und kühlen Sie es ab, aber nehmen Sie den Teig nicht aus der Form. Das zweite, exakt gleiche Stück Kuchen auf die gleiche Weise backen.
Schritt 3
Machen Sie einen Keks. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie damit umgehen können, können Sie Kekswürfel mit Sahne vermischt verwenden. Gib sie in eine Form und friere sie ein. Nehmen Sie die fertige Halbkugel aus der Form.
Schritt 4
Schneiden Sie den Boden des Kuchens in eine Acht. Eine großzügige Schicht Marmelade darauf verteilen und einweichen lassen. Restlichen Keks in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5
Backen Sie kleine Baisers mit einem Durchmesser von etwa 5 Zentimetern, wobei Sie zuerst das Weiß und den Zucker verquirlen. Weiche Butter mit Kondensmilch verquirlen. Teilen Sie die Creme in zwei Teile für zwei Kuchen.
Schritt 6
Sammle zwei Kuchen. Bestreichen Sie eine Sandhalbkugel mit Sahne und legen Sie sie zuerst in die Form, damit sie nicht zerbricht. Restliche Sahnewürfel mischen und auf das Baiser legen.
Schritt 7
Die Kuchenform 30 Minuten einfrieren. Den gefrorenen Kuchen herausnehmen und die Seite abschneiden. Nachdem Sie so die Verbindung der beiden Halbkugeln erhalten haben, legen Sie einen Biskuitboden auf. Einen zweiten Kuchen auf die gleiche Weise backen.
Schritt 8
Creme auf den Kuchen auftragen und jede Halbkugel mit Süßigkeiten darüber dekorieren. Sie können den Kuchen auch mit heller Schokolade dekorieren. Denken Sie daran, dass die Hauptsache bei der Bachelor's Dream-Torte nicht der Inhalt ist, sondern die Form.
