Eine schnelle Möglichkeit, einen leckeren Käsekuchen zum Nachtisch zu machen. Der Boden besteht aus Schokoladenwaffeln, die Füllung aus Mascarpone und leckerem Schoko-Nuss-Aufstrich. Es dauert weniger als eine Stunde, um die Leckerei zu kochen.
Es ist notwendig
- Für die Grundlagen:
- - 200 g Waffeln mit Schoko-Nuss-Creme;
- - je 50 g Butter, Puderzucker;
- - 2 EL. Löffel Wasser.
- Für die Füllung:
- - 250 g Mascarpone;
- - 100 g Schokoladen-Nuss-Paste;
- - 100 ml griechischer Joghurt;
- - 1 EL. ein Löffel Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Waffeln, Butter, Puderzucker und 2 EL klares Wasser in einen Mixer geben. Mahlen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht, aus dem eine Kugel geformt wird.
Schritt 2
Decken Sie das Formular mit Pergament, Formularpapier und Schmalseiten ab. Eine Teigkugel in die Form geben, mit den Händen andrücken und am Boden verteilen. Den Käsekuchenboden bei 180 Grad 8 Minuten backen. Als nächstes muss der Boden abgekühlt werden.
Schritt 3
Mascarpone-Käse mit griechischem Joghurt und Zucker mischen. Sie sollten eine homogene Mischung erhalten. Diese Creme auf einen Kuchen geben und die Oberfläche glattstreichen. Die Schokoladennuss auf die Sahne verteilen. Wenn Ihre Pasta zu dick ist, sollten Sie sie einige Minuten in einem Wasserbad halten oder für eine halbe Minute in die Mikrowelle stellen.
Schritt 4
Den Mascarpone-Waffel-Cheesecake für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie den Käsekuchen vor dem Servieren 15-20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Dessert mit Tee oder Kaffee servieren.
