Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie zum Frühstück kochen sollen, versuchen Sie, flauschige Hüttenkäsepfannkuchen mit Grieß zuzubereiten. In Kombination mit Kondensmilch, Marmelade oder süßer Soße sind sie sehr lecker und sättigend. Als jedoch und an sich.
Es ist notwendig
- Hüttenkäse (es ist besser fettarm zu nehmen) - 0,4 kg;
- Hühnerei - 1 Stück.;
- Grieß - 3-4 EL. Löffel;
- Weizenmehl - 2-3 EL. Löffel;
- Kristallzucker - 2 EL. Löffel;
- Sonnenblumenöl - zum Braten;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Butter - 50 gr.
Anleitung
Schritt 1
Eier zusammen mit Zucker mit einem beliebigen Küchengerät (Gabel, Schneebesen, Mixer …) verquirlen. Gießen Sie Grieß in die resultierende Mischung, mischen Sie. 5-7 Minuten stehen lassen, damit das Müsli etwas aufquillt.
Schritt 2
Jetzt müssen Sie mit den Händen geriebener Hüttenkäse zur Eimischung geben und gründlich mischen. Mehl und Vanillin hinzufügen. Nochmal umrühren. Gießen Sie geschmolzene Butter, abgekühlt auf Raumtemperatur. Mischen.
Schritt 3
Als nächstes müssen Sie Hüttenkäse-Pfannkuchen mit Grieß formen. Dazu die Quarkmasse mit nassen Händen nehmen, zu einer Kugel formen und diese entweder direkt auf eine vorgeheizte Pfanne oder auf ein mit Mehl bestäubtes Küchenbrett legen. Die Auswahl hängt hier davon ab, wie schnell Sie die Käsekuchen backen möchten. Frittieren Sie sie bei schwacher Hitze von beiden Seiten.
Schritt 4
Sie können Käsekuchen mit Minze, Sauerrahm, Erdbeeren, Walderdbeeren, Getränken aller Art oder Kräutern servieren. Auf jeden Fall werden sie so lecker, dass Ihre Lieben bestimmt mehr verlangen werden.
