Chips, die häufig in Geschäften verkauft werden, sind aufgrund ihres hohen Ölgehalts kalorienreich. Dieses Rezept verwendet kein Öl, um Chips herzustellen. Dies erfordert eine minimale Menge an Zutaten und ein wenig Zeit. Diese Chips werden sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.
Es ist notwendig
- –Junge frische Kartoffeln (300 g);
- –Süßer Paprika (7 g);
- –Salz nach Geschmack;
- –Getrockneter Dill nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie die Kartoffeln, spülen Sie die Haut gründlich mit einer speziellen Bürste ab und entfernen Sie die Haut mit einem scharfen Messer. Der wichtigste Schritt in diesem Rezept ist das Schneiden der Kartoffeln in flache und dünne Scheiben gleicher Dicke. Sie können dies mit einem Gemüseschäler tun, aber am bequemsten ist die Verwendung eines Küchenhobels, der in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich ist.
Schritt 2
Alle vorhandenen Kartoffeln reiben und in eine tiefe Schüssel geben. Nochmals ausspülen. Nehmen Sie Pergamentpapier und schneiden Sie einen kleinen Kreis, der zu Ihrer Mikrowellenbasis passt. Trocknen Sie die Kartoffeln ein wenig mit einem Papiertuch. Legen Sie die Kartoffelscheiben in eine dünne Schicht. Achten Sie darauf, dass sich die Scheiben nicht überlappen.
Schritt 3
Legen Sie das Papier in die Mikrowelle, schalten Sie die Leistung auf 700-800 W ein und überwachen Sie den Vorgang sorgfältig. Sobald die Oberfläche der Kartoffeln hellbraun wird, die Chips sofort aus der Mikrowelle nehmen. Andernfalls verlieren die Kartoffeln ihre Knusprigkeit. Die ungefähre Garzeit für jede Kartoffelcharge beträgt 3-6 Minuten.
Schritt 4
Die Chips verteilen und kochen, bis alle Kartoffeln weg sind. Dann in einer separaten Schüssel Salz, Dill und süßes Paprikapulver verrühren. Übertragen Sie die resultierenden Chips auf die Gewürze und rollen Sie sie vorsichtig.
