Im Ofen gebackene Kartoffeln mit Gewürzen sind eine großartige Ergänzung zu Vorspeisen auf einer Party oder eine herzhafte Beilage zu jeder Mahlzeit. Es kann sehr schnell gekocht werden und der Schärfegrad kann nach Belieben durch Erhöhen oder Verringern der Gewürzmenge gewählt werden.
Es ist notwendig
- - 8 mittelgroße Kartoffeln;
- - 2 Eichhörnchen;
- - 1, 5 TL. Chili- und Kümmelsamen;
- - ein Teelöffel mit Paprikaschote;
- - 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Kreuzkümmel, Salbei, Majoran und roter Pfeffer);
- - ein Teelöffel mit Salzstreuer;
- - Olivenöl.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 220 °C vorheizen. Die gewaschenen und geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden.
Schritt 2
Schlagen Sie das Weiß in einer Schüssel.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Salz und alle Gewürze und Gewürze mischen.
Schritt 4
Die Kartoffeln mit Proteinen in eine Schüssel geben und gründlich mischen.
Schritt 5
Wir geben die Kartoffeln in eine Schüssel mit Gewürzen und mischen alles noch einmal gründlich.
Schritt 6
Ein Backblech großzügig mit Öl einfetten, die Kartoffeln auslegen und mit Olivenöl beträufeln. Je mehr Öl vorhanden ist, desto schmackhafter werden die Kartoffeln.
Schritt 7
Wir schicken die Kartoffeln in den Ofen und backen sie 40 Minuten lang, wobei wir gelegentlich mit einem Spatel umrühren (etwa alle 7 Minuten).
