
Es ist notwendig
- - 500 g Thunfischfilet
- - Sesam
- - Balsamico Essig
- - Olivenöl
- - Rucola
- - Salz
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
- - Koriander
- - Zucker
- - Knoblauch
- - Tobasco-Sauce
- - 300 g Tomaten
Anleitung
Schritt 1
Das Thunfischfilet in kleine Scheiben schneiden und in Olivenöl goldbraun braten. Streuen Sie Sesamsamen auf den Rohling.
Schritt 2
Bereiten Sie die Zutaten für die Tomatensalsa vor. Tomaten hacken, mit Tobasco, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, gehacktem Koriander mischen. Mit Salz, Zucker und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Rucola in kleine Stücke schneiden, mit Balsamico-Essig und Olivenöl würzen, mit schwarzem Pfeffer und Salz gründlich mischen. Rucola und sautierte Thunfischfilets auf einem Teller schichten. Salsa kann als Dressing verwendet oder allein serviert werden.