Kartoffelsalat mit Hühnchen und Pilzen ist eine köstliche, herzhafte und festliche Vorspeise auf dem Tisch. Es ist sehr einfach zu kochen und die Kombination von Kartoffeln mit Hühnchen und Pilzen wird jeden Gast beeindrucken. Auch wenn das Gericht kalorienreich ist und man nicht viel davon isst, ist es sehr lecker und für die Zubereitung werden die einfachsten und günstigsten Produkte verwendet.
Es ist notwendig
- - 3-4 mittelgroße Kartoffeln
- - 3 Eier
- - 100 Gramm Hartkäse
- - 2 große eingelegte Gurken
- - 1 Stück Hähnchenbrust
- - 200 Gramm Champignons
- - 1 Zwiebel
- - Mayonnaise
- - Dill
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, die Kartoffeln und Eier zu kochen. Die ganze Hähnchenbrust muss gedämpft, vorgesalzen und gepfeffert werden.
Schritt 2
Die Champignons nicht waschen, sondern nur die oberste schmutzige Schicht der Kappe abziehen. In kleine Stücke schneiden und mit Zwiebeln anbraten. Die Zwiebeln sollten goldbraun und nicht knackig sein.
Schritt 3
Wenn die Hähnchenbrust gekocht ist, schneiden Sie sie in kleine Stücke. Die eingelegten Gurken sehr fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben, dann auf ein Sieb geben, damit die gesamte Salzlake entweicht.
Schritt 4
Schichten in eine Salatschüssel geben, bis alle Produkte aufgebraucht sind. Die Abfolge der Schichten: geriebene Salzkartoffeln, Mayonnaise, gehackte Hähnchenbrust, Mayonnaise, geriebene Salzkartoffeln, gebratene Champignons mit Zwiebeln, Mayonnaise, eingelegte Gurken, Kartoffeln, Mayonnaise, geriebener Käse, Mayonnaise und alles mit geriebenem gekochtem Ei bestreuen.
Schritt 5
Vor dem Servieren den Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen und mit fein gehacktem Dill garnieren.
