Wahrscheinlich sollte jede Hausfrau ein Rezept für einen leckeren Salat haben, wenn unerwartete Gäste vor der Tür stehen. Wenn Sie sich noch nicht mit einem solchen Bergungsrezept eingedeckt haben, ist die Nakhodka-Tintenfisch-Vorspeise eine ideale Option für eine schnelle Portion.
So ist der Nakhodka Tintenfischsalat schnell und einfach zubereitet. Natürlich werden einige Leute sagen, dass sie keine Meeresbewohner mögen, aber der Tintenfisch in dieser Vorspeise passt sehr gut zu allen Zutaten und verleiht dem Gericht eine würzige Note.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:
- Tintenfischkonserven - 1 Dose;
- hühnereier - 5-6 Stk.;
- frische Gurke - 1-2 Stk. mittlere Größe.
Senden Sie zunächst Eier zum Kochen. Öffnen Sie während des Kochens ein Glas Tintenfisch, lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie die Kadaver der Meereslebewesen in beliebige Stücke. Mahlen Sie nicht zu viel, Meeresfrüchte sollten in der Vorspeise gut "gelesen" werden. Übrigens, wenn Sie Freizeit haben, ersetzen Sie Tintenfischkonserven durch frisch gefrorene Kadaver. Meeresbewohner kochen schnell. Stellen Sie einfach einen Topf mit Wasser auf das Gas, wenn die Flüssigkeit kocht, fügen Sie Salz und Lorbeerblatt hinzu, um einen Geruch zu erzielen. Jetzt können Sie den Tintenfisch in das Wasser eintauchen. Einen Kadaver hinzufügen, bis 60 zählen und herausfischen. Übrigens, wenn Ihre Meeresfrüchte nicht geschält wurden, entfernen Sie die Folie, bevor Sie sie verbrühen. Im Allgemeinen haben wir den Tintenfisch herausgefunden.
Nun die Gurke waschen und in mittelgroße Würfel schneiden. Es lohnt sich nicht, es zu klein zu schneiden, es gibt dem Salat die nötige Frische. Den Tintenfisch mit Gurke in eine tiefe Schüssel geben, umrühren.
Zu diesem Zeitpunkt sollten die Eier hart gekocht sein. Bedecke sie mit Wasser und entferne dann die Schalen. Schneide sie so klein wie möglich und gib sie mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel. Eier mit Tintenfisch - ein tolles Tandem, das dem Salat einen ausgezeichneten Geschmack verleiht.
Den Tintenfischsalat vor dem Servieren mit Mayonnaise würzen und mit Kräutern garnieren: Petersilie oder Dill. Wenn Sie in der Gemüsesaison eine Vorspeise zubereiten, können Sie dort auch süßen roten Pfeffer hinzufügen, der das Gericht "aufhellt" und ihm Frische und Saftigkeit verleiht.
