Dieses Rezept wurde vor nicht allzu langer Zeit erfunden. Das Gericht wird aus unkomplizierten Produkten einfach, schnell zubereitet. Wir schreiben das Rezept für die Herstellung eines würzigen Hühnchens auf.
Es ist notwendig
- - 1 Huhn mit einem Gewicht von 1,5-2 kg,
- - 8-12 Stk. kleine Kartoffeln (1 kg),
- - 2 kleine Zucchini (300 g),
- - 2-3 EL. l. Pflanzenöl (34-51 ml),
- - 2 EL. l. Zitronensaft (36 ml),
- - 1/4 TL. trockene Kräuter (Koriander, Thymian, Bohnenkraut),
- - Salz,
- - Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchen in Portionen teilen und abspülen. Alle Hähnchenteile in eine Schüssel geben. Gewürze, Salz und Zitronensaft mischen.
Schritt 2
Die Gewürzmischung auf das Hähnchen geben und mit den Händen gründlich mit den Hähnchenteilen vermischen. Lassen Sie das Fleisch 30-40 Minuten in einer scharfen Marinade stehen.
Schritt 3
Kartoffeln gut abspülen. Kleine Knollen in 2 Teile schneiden, ohne die Schale abzuschälen. Wenn Sie keine kleinen Kartoffeln haben, können Sie die große in 3 Teile schneiden.
Schritt 4
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Legen Sie das marinierte Fleisch auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech. Kartoffeln und Zucchini abwechselnd um das Fleisch legen. Kartoffeln und Zucchini mit Pflanzenöl bestreuen und etwas salzen.
Schritt 6
Legen Sie ein Backblech in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 1-1,5 Stunden, je nach Gewicht des Huhns.
