Mini-Donuts für buchstäblich einen Bissen eignen sich hervorragend für freundliche Tees. Sie entpuppen sich als sehr luftig, zart und schmelzend im Mund.
Es ist notwendig
- Für Donuts:
- - 100gr. Sahara;
- - 60gr. Margarine oder Butter;
- - ein halber Teelöffel gemahlene Muskatnuss;
- - 120 ml Milch;
- - 140gr. Mehl;
- - ein Teelöffel Backpulver.
- Zur Imprägnierung:
- - 60gr. Margarine oder Butter;
- - 70gr. Sahara;
- - ein Teelöffel gemahlener Zimt.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 190C vorheizen. Eine Form für Mini-Muffins (für 24 Stk.) mit Pflanzenöl schmieren und mit Mehl bestäuben.
Schritt 2
In einer Schüssel die Zutaten für den Teig vermischen: Zucker, Margarine, Muskatnuss, Milch, Backpulver und Mehl. Mit einem Mixer etwa 20 Sekunden schlagen.
Schritt 3
Wir verteilen den Teig in eine Form.
Schritt 4
Wir backen Donuts für 15 Minuten.
Schritt 5
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Zutaten für die Imprägnierung vor: Schmelzen Sie das Pflanzenöl oder die Margarine in einer Schüssel und mischen Sie in der zweiten den Zucker und den Zimt.
Schritt 6
Die fertigen und leicht abgekühlten Donuts aus der Form nehmen, nacheinander in Öl tauchen und sofort in einer Zucker-Zimt-Mischung wälzen. Warm servieren.
