Das Design des Quarks ähnelt der dalmatinischen Hunderasse. Es stellt sich heraus, dass es leicht, zart und lecker ist. Mit einer solchen Torte werden Sie Ihren Haushalt und Ihre Gäste zweifellos überraschen und begeistern.
Es ist notwendig
- - 1 Teelöffel Pflanzenöl
- - 2 Beutel Vanillezucker
- - eine Prise Salz
- - 3 EL. l. Stärke
- - 1 EL. l. Mehl
- - 700 g Hüttenkäse
- - 150 g Kristallzucker
- - 100 g weiße Schokolade
- - 3 Eier
- - 75 g Butter
- - 50 g dunkle Schokolade
Anleitung
Schritt 1
Zartbitterschokolade in der Mikrowelle schmelzen. Verwenden Sie einen Teelöffel, um die verschiedenen Formen der Schokoladentropfen auf dem Pergament zu verteilen. In den Gefrierschrank stellen.
Schritt 2
Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Das Eigelb mit Kristallzucker, Salz, Vanillezucker und weißer Butter mahlen. Das Weiß verquirlen. Stärke und Hüttenkäse hinzufügen, umrühren. Geschlagenes Eiweiß zur Quarkmasse geben und verrühren.
Schritt 3
Nehmen Sie 1 EL. Quarkmasse, fügen Sie 1 EL hinzu. Mehl und 1 EL. geschmolzene dunkle Schokolade, glatt rühren. Rollkugeln mit unterschiedlichen Durchmessern.
Schritt 4
Die Quarkmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben, die Schokokugeln darauf verteilen. Tauchen Sie sie mit einem Spieß in unterschiedlichen Tiefen ein. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 1-1,10 Stunden backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und 6-8 Stunden ruhen lassen.
Schritt 5
Schmelzen Sie die weiße Schokolade in der Mikrowelle und fügen Sie das Öl hinzu. Tragen Sie weiße Schokolade in mehreren Schichten auf den Quark auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank, um sie etwas einzufrieren.
Schritt 6
Übertragen Sie den Quark auf ein sauberes Pergamentblatt und verteilen Sie die Schokoladenspalten über die gesamte Oberfläche. 6-8 Stunden kalt stellen.
