Zum Valentinstag kann eine Herztorte für Ihre Liebsten zubereitet werden. Der Kuchen ist sehr groß und lecker.
Es ist notwendig
- • Fettsaure Sahne-100 g;
- • Zuckersand - 80 g;
- • 2 Eier;
- • Vanillin;
- • Kondensmilch - 80 g;
- • Weizenmehl - 100-120 g;
- • Kakaopulver-2 EL. ich.;
- • Soda mit Essig gelöscht - 1 TL;
- Für die Creme benötigen Sie:
- • Almette-Käse - 100-120 g;
- • Kompott-300 ml;
- • Sahne - 250 ml;
- • Zucker - 80 g;
- Gelees, Erdbeeren oder Nüsse eignen sich gut zur Dekoration.
Anleitung
Schritt 1
Hühnereier mit Kristallzucker und Vanille gut mahlen.
Schritt 2
Kondensmilch, Kakao und Sauerrahm hinzufügen. Alles gründlich mischen, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 3
Mehl und Soda hinzufügen. Den Teig kneten.
Schritt 4
Aus dieser Teigmenge müssen zwei Kuchen gebacken werden. Die Auflaufform muss zuerst mit Öl eingefettet werden. Wenn die Form aus Silikon besteht, ist keine zusätzliche Schmierung erforderlich. Die Kuchen werden jeweils durchschnittlich 20-25 Minuten bei 180 °C gebacken.
Schritt 5
Für die Füllung müssen Sie die Sahne mit Zucker schlagen. Dann etwas Käse dazugeben und vorsichtig umrühren.
Schritt 6
Früchte (zB Aprikosen oder Äpfel) aus dem Kompott nehmen und fein hacken.
Schritt 7
Obst und Frischkäse-Mischung mischen.
Schritt 8
Die abgekühlten Kuchen müssen halbiert werden, um vier aus zwei zu machen.
Schritt 9
Jeden Kuchen mit etwas Kompott einweichen und ein Drittel der Sahne hinzufügen. Setzen Sie dann den nächsten Kuchen ein und wiederholen Sie den gesamten Vorgang noch einmal.
Schritt 10
Den Kuchen mit frischen Beeren dekorieren.
