Der Weg zum Herzen eines Mannes geht durch den Magen – das ist eine unbestreitbare Wahrheit. Jede Frau genießt es, ihren Mann mit köstlich zubereiteten Speisen zu verwöhnen. Klassischer Borschtsch zuzubereiten, dauert ein wenig und das Ergebnis wird erstaunlich sein.
Es ist notwendig
- Bezogen auf 4 Liter Wasser:
- -1 kg Rindfleisch
- -500 g Kartoffeln
- -300 g frischer Kohl
- -400 g Rüben
- -200 g Karotten
- -200 g Zwiebeln
- -3 Esslöffel Tomatenmark
- -1 Teelöffel Essig (besser als 6%)
- -2-3 Knoblauchzehen
- -2-3 Lorbeerblätter
- -Salz, Pfeffer nach Geschmack
- -Grüne
- -eingerichtet für ein hervorragendes Ergebnis
- -Tröpfchen der Seele
Anleitung
Schritt 1
Für die Reichhaltigkeit der Suppe verwenden Sie am besten Fleisch mit Knochen. Wir lassen das Fleisch 1,5 Stunden kochen. Nach dem Garen das Fleisch in kleine Stücke schneiden und wieder in die Brühe geben.
Schritt 2
Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe.
Schritt 4
Frischen Kohl in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
Rote Bete kann auf zwei Arten für Suppen zubereitet werden. Zuerst die Rote Bete in dünne Streifen schneiden. Die zweite Methode eignet sich für diejenigen, die dickeren Borschtsch mögen, verwenden Sie eine grobe Reibe.
Schritt 6
Die Rüben in Pflanzenöl anbraten. Dann Essig und Tomatenmark hinzufügen, die resultierende Konsistenz weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. Je nach Tomatenmark kann die Zusammensetzung zu dick sein, dann eine kleine Menge Wasser hinzufügen.
Schritt 7
Die Zwiebeln in einer Pfanne einige Minuten anbraten, dann die Karotten hinzufügen.
Schritt 8
Schneiden Sie die Kartoffeln nach Herzenslust in Würfel oder Würfel. Dann die gekochten Würfel in die kochende Brühe geben, salzen.
Schritt 9
Wenn unsere Brühe intensiv kocht, fügen Sie den zuvor zubereiteten gehackten Kohl hinzu. Weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 10
Endlich ist es Zeit für die Hauptzutat unserer Suppe - Rüben. Wir werfen es in die Suppe, kochen weitere 10 Minuten.
Schritt 11
Fügen Sie die gerösteten Karotten und Zwiebeln hinzu. Dann Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, zerdrückter Knoblauch. Voila, unsere Suppe ist fertig. Aber bevor Sie sich zum Essen hinsetzen, lassen Sie es 15-20 Minuten ruhen. Dies verleiht der Suppe eine zusätzliche Würze. Kurz vor dem Servieren fein gehacktes Grün hinzufügen. Glauben Sie mir, nach einer solchen Suppe wird Ihr Mann zufrieden sein! Und er wird sich definitiv zu "Exploits" hingezogen fühlen. Und was …. Alles liegt in Ihren Händen, meine Damen!
