Hüttenkäse hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist das nützlichste aller fermentierten Milchprodukte. Hochverdaulich, reich an Kalzium und Phosphor. Und Orangen sind Vitamine (97% Vitamin C!). Aus diesen beiden gesunden Lebensmitteln kann ein leichtes Dessert zubereitet werden. Ein perfektes Frühstück und ein köstlicher Genuss für Kinder und Erwachsene.
Es ist notwendig
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- Hüttenkäse - 800g;
- große Orangen - 4 Stück;
- kondensmilch - 4 Esslöffel;
- Sahne - 400g;
- cognac - 2 Esslöffel;
- Puderzucker - 4 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Waschen Sie die Orangen. Um die Bitterkeit der Schale zu entfernen und Magen-Darm-Infektionen vorzubeugen, gießen Sie kochendes Wasser über die Früchte. Legen Sie sie auf eine Serviette und lassen Sie sie trocknen.
Schritt 2
Verwenden Sie Orangen, um das Dessert zu dekorieren. Schneiden Sie drei Orangen ohne zu schälen in Scheiben oder Halbmonde. Wie es Ihnen am besten gefällt.
Schritt 3
Die restliche Orange schälen. Um die Orangenschale zu entfernen, benötigen Sie eine feine Reibe oder ein spezielles Schalenmesser oder einfach nur ein scharfes Messer. Von der Orange die Spitzen abschneiden. Dann die Orangenschale zusammen mit dem weißen Fruchtfleisch entfernen. Reiben Sie die entstandene Schale auf einer feinen Reibe.
Schritt 4
Befreien Sie die geschälte Orange von den Membranen. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben teilen, mit Cognac bestreuen und mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 5
Die abgekühlte Sahne mit einem Mixer zu einer dicken Sahne schlagen. Schlagzeit - mindestens 10 Minuten. Fahren Sie reibungslos von der Startgeschwindigkeit bis zur Höchstgeschwindigkeit. Reduzieren Sie am Ende des Vorgangs die Geschwindigkeit und schlagen Sie in diesem Modus eine Minute lang.
Schritt 6
Den Quark durch ein Sieb reiben und Schlagsahne und Kondensmilch hinzufügen. Für eine cremige Masse alle Zutaten mit einem Schneebesen verquirlen oder einen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verwenden.
Schritt 7
Füllen Sie die Spritze mit Hüttenkäsecreme und legen Sie sie auf die orangefarbenen Kreise. Das Dessert mit Orangenscheiben und -schale garnieren.
