Ostern mit einem Geheimnis wird zu einer echten Tischdekoration, es ist sehr lecker, zart, es schmilzt einfach im Mund.
Es ist notwendig
- - 1 kg fetter Hüttenkäse;
- - 400 g Butter;
- - 10 Stück. gekochte Eier (Eigelb);
- - 300 g Puderzucker;
- - 3-4 Teelöffel Kondensmilch;
- - 300 g Sahne (35%);
- - 1 Schokoladenei ("Kinder Surprise");
Anleitung
Schritt 1
Den Quark in einen Mullbeutel geben und 12 Stunden an einem kühlen Ort über einer Schüssel aufhängen, damit die Molke abtropfen kann.
Den Käse vom Käsetuch lösen und zusammen mit dem Eigelb durch ein Sieb reiben.
Schritt 2
Weiche Butter mit Puderzucker in einem Mixer verquirlen, dann zum Quark geben und gut vermischen.
Schlagsahne in einem luftigen Schaum zur Quarkmasse geben, alles sorgfältig durchkneten, 1 EL beiseite stellen. Löffel der resultierenden Mischung.
Schritt 3
Ostern auf ein Käsetuch übertragen, die hängenden Enden zu einem Knoten zusammenbinden und 3-4 Stunden an einem kalten Ort aufhängen.
Schritt 4
Mischen Sie die aufgeschobene Quarkmasse mit 1 Teelöffel Kondensmilch und füllen Sie beide Hälften des Schokoladenei mit der resultierenden Sahne und kombinieren Sie sie. Befreien Sie Ostern aus der Gaze, indem Sie mit einer Gabel (Messer) unten eine Vertiefung machen und ein Schokoladenei einlegen.
Schritt 5
Den Osterboden mit der extrahierten Masse glattstreichen, in eine Form (Pasochna) geben und 7-8 Stunden kalt stellen.
Mit der übrig gebliebenen Kondensmilch Ostern dekorieren.
