Die Menschen nutzen die Möglichkeit nicht, ein so beliebtes Produkt wie Eier in verschiedenen Variationen zu kochen. Aber wenn Sie möchten, können Sie Ihre Haushaltsmitglieder angenehm überraschen, indem Sie das übliche Proteinmenü abwechslungsreich gestalten.
Anleitung
Schritt 1
Eiersoufflé. Nach dem Erscheinen des Schokoladensoufflés vergaßen alle, dass dieses Gericht ursprünglich aus Eiern zubereitet wurde. Ein solches Soufflé zu Hause zuzubereiten ist nicht schwierig. Sie benötigen drei Eiweiß, vier Eigelb, etwas Milch, Mehl und Butter. Nach wenigen Minuten können Sie das sanfte, luftige Vergnügen genießen.
Schritt 2
Omelette rollt. Geschlagene Eier werden in eine gefettete Pfanne gegossen. Die Dicke der Schicht roher Eier sollte zwei Zentimeter nicht überschreiten. Wenn das Omelett auf einer Seite gekocht ist, drehen Sie es vorsichtig auf die andere und legen Sie die Füllung darauf. Die Füllung kann aus dünnen Schinkenscheiben und Paprika bestehen. Wenn die andere Seite des Omeletts fertig ist, musst du es nur noch aufrollen.
Schritt 3
Croutons mit Käse. Die Brotscheiben in Milch tauchen und in Backformen legen. Mit einer Mischung aus Milch, Eiern und Senf darübergießen und im Ofen backen.
Schritt 4
Goldene Eier. Dies ist ein traditionelles französisches Ostergericht. Aber du kannst es jeden Tag kochen. Zuerst wird eine Sahnesauce zubereitet - die Grundlage eines Gerichts aus Milch, Butter und Mehl. Dann werden die Eier hart gekocht und das Eigelb und Eiweiß von den fertigen Eiern getrennt. Das Protein wird fein gehackt und mit der Sahnesauce vermischt. Dann wird die vorbereitete Sahnesauce auf den Toast gestrichen und mit zerstoßenem Eigelb bestreut.
Schritt 5
Eierkörbe. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Muffinkörbe, Speck und natürlich Eier. Der Speck wird in dünne Scheiben geschnitten und in einem Korb aufgerollt, ein Ei wird in der Mitte gebrochen. Alles muss im Ofen gebacken werden.
