Mit Zutaten, die in fast jeder Küche zu finden sind, lässt sich ein köstlicher Salat zubereiten.
Es ist notwendig
400 Gramm Hähnchenfilet, 100 Gramm Parmesan, 4 Eier, 3 kleine Gurken, 2 Karotten, 100 Gramm Pflaumen, 3 Esslöffel Mayonnaise, 5 Stück Oliven, Salz und Pfeffer - nach Geschmack, Pflanzenöl, Kräuter
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchenfilet unter kaltem Wasser abspülen, in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl weich braten.
Schritt 2
Das Filet salzen und pfeffern, abkühlen lassen und mit Mayonnaise würzen. Auf den Boden einer Salatschüssel legen.
Schritt 3
Den Käse auf einer groben Reibe reiben, das Gemüse fein hacken. Käse mit Kräutern mischen, mit Mayonnaise würzen und in einer zweiten Schicht auslegen.
Schritt 4
Eier hart kochen, schälen und fein hacken. Gurken in kleine Würfel schneiden und mit den Eiern vermischen. Mit Mayonnaise würzen und in einer dritten Schicht auslegen.
Schritt 5
Karotten auf einer groben Reibe reiben, in Pflanzenöl leicht anbraten.
Schritt 6
Pflaumen in heißem Wasser 5 Minuten einweichen. Pflaumen abtropfen lassen und fein hacken.
Schritt 7
Pflaumen mit Karotten mischen und in der letzten Schicht auslegen. Mit Oliven und Kräutern belegen.
